19 апреля 11:44
В производственном цехе обвалки и полуфабрикатов Красноярского свинокомплекса «Сибагро» заработала линия с упаковочным роботом. Новое оборудование позволит оптимизировать производственные процессы и увеличить ассортимент продукции в индивидуальной упаковке, защищающей продукт и сохраняющей его свежесть и вкус.
Министр сельского хозяйства Красноярского края Илья Васильев посетил предприятие в Большемуртинском районе. Он осмотрел производственные мощности свинокомплекса, в том числе обвалочный цех, и оценил новое оборудование.
«Это крупнейшая свинокомплекс региона, его доля на региональном рынке составляет более 60%. С каждым годом предприятие увеличивает производственные и финансово-экономические показатели, при этом повышается и качество продукции. Открытие и усовершенствование цеха обвалки мяса. — это работа компании по увеличению рентабельности и получению конечного продукта, востребованного в региональных торговых сетях. Такая работа соответствует региональной задаче по развитию переработки местной сельхозпродукции», — отметил Илья Васильев.
Цех по обвалке и полуфабрикатам стартовал в прошлом году. Мощность цеха составляет около 42 тысяч тонн в год. Здесь производят филе, ветчину, карбонат и другую продукцию.
Красноярский свинокомплекс «Сибагро» — крупнейший производитель свинины в регионе. В 2023 году сюда поступило 55,5 тыс. тонн мяса. «Сибагро» поставляет свинину в сибирские регионы и экспортирует продукцию. На свиноферме работают 1200 человек.
Ссылки по теме:
