Во время майских праздников это блюдо пользуется особой популярностью у россиян.
Диетолог Татьяна Жаровская в разговоре с радио Sputnik предупредила россиян, что не всем можно есть шашлык. Во время майских праздников это блюдо пользуется особой популярностью у жителей страны, поэтому стоит знать, кому может навредить употребление шашлыка. В первую очередь речь идет о тех, у кого диагностированы патологии пищеварительной и мочевыделительной систем в стадии обострения.
«Существуют заболевания желудочно-кишечного тракта, такие как холецистит, панкреатит, гастрит в стадии обострения, гастрит с пониженной кислотностью, воспалительные заболевания кишечника, почек, особенно если речь идет о хронической почечной недостаточности II-III степени, наконец. , шашлык будет довольно жесткой пищей”, – говорит специалист.
При этом здоровым людям диетолог советует не есть шашлык каждый день и не включать его в свой рацион каждый день. По мнению Жаровской, такое мясо лучше употреблять только во время праздников в сочетании с овощами и растительной пищей, связывающей канцерогенные вещества. Она отметила, что шашлык должен быть хорошо приготовлен.
