Но некоторым людям не следует есть этот корнеплод
Специалисты Красноярского Роспотребнадзора рассказали, что употребление редиса делает сосуды менее хрупкими, а кровь более жидкой. Он также предотвращает быстрое клеточное старение. Об этом рассказывает МК.
Редис содержит витамины В и С, а также калий и фенольные соединения. Насыщенный цвет редису придают антоцианы, которые также содержатся во многих темно-фиолетовых, синих и красных ягодах и фруктах. Антоцианин оказывает противовоспалительное действие. Кроме того, редис не имеет калорий и является диетическим продуктом.
С осторожностью следует подходить к употреблению редиса людям, страдающим обострением язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритом, панкреатитом и желчнокаменной болезнью. Однако этот корнеплод может убивать бактерии полости рта и улучшать микрофлору кишечника. Это также способствует оттоку желчи.
