В рамках Дня жареной курицы, который отмечается 6 июля, PedidosYa – ведущая технологическая компания по доставке и быстрой торговле в Латинской Америке – объясняет, почему эта еда стала одной из любимых во всем мире и особенно в Латинской Америке. Американцы.
В чем волшебство жареной курицы?
1. Невероятная текстура. Контраст между хрустящей корочкой и сочным мясом — одна из самых ценных характеристик жареной курицы. Техника жарки, при которой куриный сок сохраняется и создается хрустящий внешний слой, обеспечивает непревзойденную текстуру.
2. Интенсивный вкус и разнообразие приправ. Жареная курица — идеальная основа для широкого спектра вкусов. От специй и трав до сложных маринадов — каждая культура адаптировала жареную курицу к своим местным вкусам. Использование таких ингредиентов, как паприка, чеснок, луковый порошок, кайенский перец и другие приправы, придает жареной курице неповторимый вкус.
3. Универсальность соусов и гарниров. Часть волшебства жареной курицы заключается в возможности сопровождать ее различными соусами и гарнирами. Такие соусы, как барбекю, ранчо, острый и медово-горчичный, не только дополняют вкус курицы, но и позволяют персонализировать блюдо по вкусу каждого человека. Кроме того, по данным, предоставленным PedidosYa, можно увидеть тенденцию, согласно которой картофель фри объявляется одним из наиболее часто выбираемых сопровождающих блюд при заказе курицы по всему региону: в каждой из 15 стран, в которых работает компания, картофель фри входит в число лучших 10 самых выбранных аккомпанементов.
4. История и ностальгия. Жареная курица имеет богатую историю, которая находит отклик у многих людей. Жареная курица, начиная с ее происхождения на юге Соединенных Штатов и заканчивая глобальной популяризацией благодаря таким фигурам, как полковник Харланд Сандерс, вызывает чувство ностальгии и традиций. Для многих поедание жареной курицы – это ритуал, соединяющий поколения и культуры.
5. Адаптивность и кулинарное слияние. Жареная курица оказалась невероятно адаптируемой, интегрируясь в различные кухни по всему миру. Слияние стилей, таких как жареная курица по-корейски с двойной обжаркой и острым соусом или японский карааге, маринованный в сое и имбире, показывает, как это простое блюдо можно трансформировать и изобретать заново, чтобы удовлетворить меняющиеся вкусы.
6. Удобство и популярность. В современную эпоху удобство заказа жареной курицы на дом через такие платформы, как PedidosYa, увеличило его популярность. Легкость доступа, а также акции и специальные предложения сделали жареную курицу предпочтительным выбором для многих людей в моменты праздника.
7. Новые презентации: сэндвичи с жареной курицей становятся все более популярными благодаря множеству комбинаций, которые можно приготовить в одном хлебе, с разнообразным гарниром, от салата из капусты до жареного ананаса, а также доступным ценам в сочетании с великолепным вкусом, который они придают.
Короче говоря, волшебство жареной курицы заключается в ее способности сочетать в себе простоту и сложность, традиции и инновации, а также всеми любимый вкус, превосходящий границы. Это еда, которой можно наслаждаться в любое время и в любом месте, вызывая одновременно комфорт и удовольствие.
Фигуры, поддерживающие фанатизм латиноамериканцев
По данным Ассоциации переработчиков птицы и торговли птицей Европейского Союза (AVEC), в среднем каждый латиноамериканец потреблял 39,4 килограмма курицы в 2022 году, что почти вдвое превышает потребление на душу населения в Европе, которое составляло 19,5 килограмма.
Согласно данным, полученным из поведения пользователей на платформе, за последние 12 месяцев заказы на курицу в Боливии выросли примерно на 2,5%.
Данные также выявили некоторые региональные предпочтения по времени при заказе курицы. Хотя Аргентина, Уругвай, Парагвай, Перу и Коста-Рика предпочитали заказывать на ужин курицу; В Боливии, Венесуэле, Сальвадоре, Доминиканской Республике, Панаме, Никарагуа, Гондурасе, Гватемале, Эквадоре и Чили на обед наибольшей популярностью пользовалась курица.
PedidosY открывает двери в мир вкуснейших вариантов жареной курицы, удовлетворяющих любой вкус и предпочтения. Чтобы отметить эту дату среди любителей курицы, PedidosYa представляет «Куриную неделю» с 15 по 21 июля с комбо, на которые во время обеда и ужина будет действовать скидка 20%. Кампания также распространяется на кур-гриль.
