Ведущая выставка Азии FHA-HoReCa 2024 возвращается с акцентом на экологичность, устойчивое питание и гостеприимство

• Выставка FHA-HoReCa пройдет с 22 по 25 октября в Сингапуре. Ожидается, что ее посетят более 45 000 человек.
• Впервые в истории Сингапур принимает финал Global Chef Challenge — крупнейшего соревнования для шеф-поваров во всем мире!
• На этом главном мероприятии также пройдет ряд новых конкурсов, а также семинар «Будущее индустрии гостеприимства».

СИНГАПУР – Media OutReach Newswire – 12 сентября 2024 г. – FHA-Food & Beverage, ведущая в Азии выставка продуктов питания и напитков, возвращает свою инициативу на рынок HoReCa с ФГА-ХореКа 2024, происходит из 22-25 октября 2024 г. на выставке ЭКСПО в Сингапуре. Главное азиатское мероприятие в сфере общественного питания и гостеприимства впервые примет долгожданный финал Global Chef Challenge в Сингапуре!

Над 45 000 посетителей-специалистов от 70 регионов ожидается, что посетят 800+ экспонентов из более чем 30 стран и регионоввключая международные павильоны из Китая, Франции, Германии, Гонконга, Италии, Японии, Португалии, Испании и Тайваня.

FHA-HoReCa, занимающий площадь в 50 000 квадратных метров, увидит пять основных сегментов – Хлебопекарное дело, кондитерские изделия и джелато, оборудование для предприятий общественного питания и гостеприимства, стиль гостеприимства, технологии гостеприимства и фирменный кофе и чай – плюс четыре дня конкурсов, семинаров и мастер-классов под руководством отраслевых экспертов.

В этом году на мероприятии ожидается увеличение числа новых экспонентов на 30% во всех пяти сегментах. Компании, на которые стоит обратить внимание:

• Лидер в индустрии пищевых технологий, Кодемакс впервые примет участие в выставке FHA-HoReCa, продемонстрировав автоматизацию и обмен данными для повышения производительности и прослеживаемости.
• Производство чая Цубоичи, Компания, существующая с 1850 года, впервые привезет в Сингапур японский комбуча.
• Молтон Браун, Роскошный британский бренд, получивший королевское разрешение от Ее Величества королевы Елизаветы II, представляет свою новейшую коллекцию средств по уходу за волосами, изготовленную из 100% переработанного алюминия.
• Создание молочных продуктов мирового класса для предприятий общественного питания, Якорь Профессионал в области еды На выставке компания также представит свой новейший продукт — Infiniti Cream.
• Линнс Лимитедведущий производитель керамики, эксклюзивно поставит в Сингапур столовую посуду BoneChina, изготовленную из 45% костной золы,
• “Норманн Срл, Семейная компания из Ла-Кроче, Италия, представит инновационную модульную систему шоковой заморозки, способную трансформировать холодильные камеры в камеры шоковой заморозки или создавать адаптируемые крупномасштабные решения по охлаждению для любого пространства и не только.

Освещение будущего индустрии гостеприимства и общественного питания

Устойчивый туризм в Азиатско-Тихоокеанском регионе все больше набирает обороты как необходимость и возможность в гостиничном секторе. Ранее ограничиваясь поверхностными мерами, такими как смена белья по желанию и стеклянные бутылки с водой, теперь объекты недвижимости переходят к интеграции более укорененных, инновационных мер в свою инфраструктуру.

Это наиболее очевидно в Сингапуре, где более 40% отелей постоянно тестируют новые технологии и инновации, одновременно стремясь к сертификации Глобального совета по устойчивому туризму (GSTC). Чтобы поддержать эти усилия, FHA-HoReCa дебютирует Семинар «Будущее гостеприимства», соберет лидеров индустрии гостеприимства для обсуждения ключевых тем, определяющих развитие сектора.

На семинаре, посвященном содействию инновациям и устойчивому развитию, выступят докладчики из Ассоциации отелей разных стран (Сингапур, Малайзия, Филиппины, Индонезия и Таиланд), Сингапурский технологический институт, Глобальный совет по устойчивому туризму® и сады SPORE, крышка три темы: Видение будущего индустрии гостеприимства, устойчивое развитие и дизайн отелей, а также технологии и инновации.

Другие новые события в FHA-HoReCa

FHA-HoReCa 2024 представляет первую ФСТЭК Азияинтегрируя его в двухгодичную линейку, чтобы проложить путь для дискуссий и инноваций на стыке гостеприимства и технологий. Это мероприятие предложит два дня глобальных экспертных выступлений и спонсорских возможностей, направленных на удовлетворение растущих технологических потребностей ресторанных компаний Азиатско-Тихоокеанского региона, с участием некоторых крупнейших имен отрасли, включая CEC Entertainment, Dave’s Hot Chicken, Five Guys Enterprises, Informa Connect Food Service, Pepper Lunch, Restaurant Business, Technomic, Unlisted Collection и другие.

Помимо того, что FHA-HoReCa является ведущей торговой площадкой, она также готовится стать главной кулинарной витриной 2024 года с серией новых соревнований с высокими ставками.

Дебютирует в 2024 году. Конкурс выпечки FHA будет посвящено начинающим пекарям с темой «Большой завтрак», чтобы переосмыслить завтрак, в то время как FHA Десертный вызоворганизованный совместно с престижным Singapore Pastry Alliance, ставит своей целью повышение мастерства 30 лучших кондитеров.

В этом году FHA-HoReCa также дебютирует, удовлетворяя кофейную моду в Юго-Восточной Азии. FHA Barista Challenge в рамках четырех конкурсов — Barista Speed ​​Challenge, Cafe Menu Challenge, Coffee Brewing Challenge и Coffee Mixology Challenge — все они призваны проверить универсальность и креативность бариста.

Наряду с этими новыми соревнованиями, Азиатский стаканчик джелато и Азиатский кондитерский кубокгде ведущие шеф-повара со всего континента соревнуются за право участия в Кубке мира по мороженому в Италии и Кубке мира по кондитерскому искусству в Лионе.

В число уважаемых судей, оценивающих эти замечательные творения, входят: Чемпион мира по кондитерскому искусству из Франции (2009 и 2017 гг.) Марк Ривьер, Международный судья по выпечке, утвержденный WACS Кенни Конг, и итальянский шеф-повар-мороженое Серджио Колалуччи.

Первый в Сингапуре международный конкурс шеф-поваров

Для решающего поединка FHA-HoReCa сотрудничает с Worldchefs и Singapore Chefs Association, чтобы провести первый в Сингапуре Финал Global Chefs Challenge за 34 года в 4 категориях: Global Chefs Challenge, Global Young Chefs Challenge, Global Pastry Chefs Challenge и первый Global Vegan Challenge.

В конкурсе примут участие 72 звездных шеф-повара из 25 стран, в том числе:

• Восходящая звезда Сингапура Джо Чонг Мин Цземладший су-шеф ресторана Speilsalen, удостоенного одной звезды МИШЛЕН;
• румынский Добрый Андрей ФлавианЛучший кондитер-мужчина 2023 года;
• Динары ЗвидриныЛатвийский шеф-повар года 2021;
• чилийский Мигель Анхель Гонсалесдействующий международный шеф-кондитер Campeón América 2023 и шеф-повар Brussels Chocolates;
• Але Мордасини, Швейцарский шеф-повар ресторанов, отмеченных звездами МИШЛЕН, таких как Krone и Steinhalle;
• индонезийский Раймон Пермана первый вице-чемпион Global Vegan Chef Challenge Asia 2023 и другие.

Зарегистрируйтесь сейчас
Настоятельно рекомендуется зарегистрироваться на очные семинары, пройдя двухэтапный процесс: 1) зарегистрируйтесь на FHA-HoReCa здесь, затем 2) зарегистрируйтесь на соответствующие семинары на странице вашего профиля.

Полный пресс-кит и изображения можно найти по ссылке https://bit.ly/Horeca24PreEvent

Краткий обзор FHA-HoReCa 2024

Хэштег: #FHA-HoReCa

Эмитент несет исключительную ответственность за содержание настоящего объявления.

О FHA-HoReCa

FHA-HoReCa объединяет самую обширную линейку ведущих мировых поставщиков услуг общественного питания и гостеприимства в 5 специализированных секторах – Хлебопекарные изделия, кондитерские изделия и джелато; Оборудование для общественного питания и гостеприимства; Стиль гостеприимства; Технологии гостеприимства и Специальный кофе и чай. Большинство экспонентов, участвующих в FHA-HoReCa, являются известными производителями и брендами из более чем 30 стран и регионов.

Для получения более подробной информации посетите сайт www.fhahoreca.com.

Социальные сети: Фейсбук | Твиттер | ЛинкедИн | Инстаграм |Ютуб | FHA Insider – #FHA

Гостиничный бизнес, еда и напитки в Informa Markets

Портфель предложений Informa Markets в сфере гостеприимства, продуктов питания и напитков включает в себя ряд глобальных очных, виртуальных и гибридных торговых мероприятий, направленных на укрепление деловых отношений, предоставление возможностей для обучения и расширение торговых возможностей для отрасли.

С несколькими известными мероприятиями в портфолио, такими как Hotelex Shanghai, Food&HotelAsia, HOFEX, Fispal Food Service и Abastur, портфолио в целом предлагает непревзойденный охват аудитории по всему миру. Организация 28 живых и цифровых мероприятий в крупных городах, включая Шанхай, Гонконг, Сингапур, Хошимин, Сеул, Куала-Лумпур, Мумбаи, Бангкок, Сан-Паулу и Мехико.

Работая совместно с надежными отраслевыми партнерами, государственными органами и признанными профессионалами, портфель нацелен на то, чтобы вывести компании, частных лиц и отрасль на передовые позиции в области глобальных бизнес-инноваций, предлагая решения и возможности, отвечающие сегодняшним потребностям бизнеса.

О компании Informa Markets

FHA-HoReCa организована Informa Markets, подразделением Informa plc. Informa Markets создает платформы для отраслей и специализированных рынков для торговли, инноваций и роста. Мы предоставляем участникам рынка по всему миру возможности для взаимодействия, получения опыта и ведения бизнеса посредством очных выставок, целевых цифровых услуг и действенных решений в области данных. Мы связываем покупателей и продавцов в более чем дюжине глобальных вертикалей, включая фармацевтику, продукты питания, медицинские технологии и инфраструктуру. Как ведущая в мире компания-маркетмейкер, мы воплощаем в жизнь широкий спектр специализированных рынков, открывая возможности и помогая им процветать 365 дней в году.

Для получения более подробной информации посетите сайт www.informamarkets.com.