Большинство туристов в Мексике слышали ужасающие истории о ритуальных казнях в Мезоамерике, во время которых священники вырывают живые сердца своих жертв. Но этот древний ритуал — детская игра по сравнению с нынешними пытками, которым подвергаются гости в бургер-баре Мехико, цепляясь за более опасное оружие, чем кинжал: гамбургер.
Имея три заведения в столице, Burger Bar Joint уже двенадцать лет предлагает славу, сертификат и подарочную карту каждому, кто сможет доесть огонь, пиво и острый бургер уровня Аида за три минуты или меньше. По словам менеджера цыганской локации Омара Лопеса, каждый год финишируют лишь несколько участников. И лишь немногие даже приблизились к рекорду, составляющему чуть больше двух минут. И это ни разу не гринго. Гринго никогда не побеждают.
Холодным пятничным вечером на Авенида Альваро Обрегон трое желающих поесть попытались войти в историю за три минуты. Все они потерпели неудачу.
«Нет пика! Никакой пикаши!» – крикнул Уго Веласкес, откусывая первые несколько кусочков гамбургера высотой примерно с шар для боулинга. Но через две минуты его глаза выглядели как глаза человека с глубоким сожалением. Несколько дней спустя он признался, что лгал и что его желудок в тот момент превышал норму. вулканический потенциал Попокатепетля.
Хуан Видаль Чамо сразу же попал в беду. Через тридцать секунд у него на глазах выступили слезы, и он продолжал качать головой, как будто только что понял, что женился не на той женщине. Его жизнь никогда не будет прежней.
Странной была юная Яэль де ла Санча, которая тоже не выиграла, но поддерживала хорошее настроение, отпуская шутки и глупые комментарии между кусочками, из-за чего остальным было еще труднее глотать. Сумасшедший чувак действительно веселился! Дети в наши дни.
Сопровождающее зрелище бенгальских огней и обратный отсчет под руководством персонала не позволяют кому-либо отступить в последнюю минуту. Если состязание начнется, отказ до истечения трех минут приведет к позору толпы.
Заставляет задуматься о таких нелепых конкурсах вообще. Почему люди делают эти вещи? Ну потому что это считается спортом. Черт возьми, если покер можно показывать на ESPN, почему бы не попробовать хот-доги? На самом деле это.
По всему миру конкурсы еды собирают огромные толпы людей. Существует долгая история переедания, восходящая к Римской империи, отсюда и миф о рвоте. Ходят слухи, что один парень из Англии по имени Николас Вуд, известный как Великий пожиратель Кента, съел целую овцу. Французский солдат по имени Таррар мог съесть целиком малыша за один присест, а мог и не съесть (независимо от того, находите ли вы это достижение впечатляющим или нет, это своего рода тест Роршаха).
Но королями обжорства, совершенно очевидно, будут американцы. У кого еще была бы официальная лига для такого предприятия? Профессиональные едоки могут путешествовать по всему миру. Еда Высшей лиги чтобы выиграть призы, съев тамале в Льюисвилле, штат Техас, куриные крылышки в Орчард-Парке, штат Нью-Йорк, или глазированные пончики в Вашингтоне, округ Колумбия.
Если этого недостаточно, другие страны взяли свою традиционную кухню и привязали время. В Австрии есть конкурс шницелей. В Хорватии проводится соревнование по приготовлению барбекю «Кошмар». Сингапур принимает Jumbo Korean Jajangmyeon Bowl Challenge. И, конечно же, в Италии проводится конкурс макарон «Спагетти Карбонара».
Как ни странно, Мексика немного опоздала в конкурентную игру в еде, учитывая ее близость к Техасу и всему, что важнее жизни. Учитывая культурные мероприятия, такие как борьба и фестиваль, посвященный взрывам вещейказалось бы, это экстремальное времяпрепровождение уже давно было бы частью ландшафта. Возможно, настало время для целой серии мексиканских соревнований по питанию.
В конце концов, насколько сложно было бы предложить участникам призы, чтобы они наелись буррито, камоте, чили-эн-ногадой или огромными тарелками нопала?
А пока заставьте проигравшего отправиться в Burger Bar Joint в любой ставке, которую вы, возможно, выиграли, и наблюдайте, как он терпит неудачу в другом нелепом соревновании. Выражение лиц людей того стоит.
Джимми Монак — учитель, фотограф и писатель, удостоенный наград. Он рассказывает об интересных людях со всего мира, а также пишет о рок-концертах и фотографирует их. Он живет в Мехико. www.jimmymonack.com
