У жителя Красноярского края подозревают смертельный ботулизм

В Норильске Красноярского края местный житель был госпитализирован с отравлением и получил предварительный диагноз – ботулизм.

Роспотребнадзор проводит санитарно-эпидемиологические исследования.

“Ранее установлено, что заболевание связано с употреблением в пищу рыбы и рыбной продукции неизвестного происхождения, приобретенных частными лицами. В образцах биоматериала женщины обнаружен ботулотоксин. Отправлены отобранные образцы рыбы, оставленные дома у пострадавшей. для лабораторных исследований”, – сказали в ведомстве.

Сама женщина находится на лечении в больнице.

Напомним, что ботулизм – серьезное заболевание, поражающее центральную нервную систему и способное привести к летальному исходу. Самая частая причина заражения – некачественные домашние продукты. Поскольку возбудители ботулизма живут только при отсутствии кислорода, заражение им часто происходит после употребления в пищу герметично закрытых банок, солений и домашних копченостей, где воздух не проникает в толщу продукта и созданы благоприятные условия. для сохранения возбудителя заболевания. При этом внешний вид, вкус и запах продукции не изменяются, но иногда может наблюдаться вздутие банок.

Эпидемиологи призывают жителей региона не покупать домашние консервы, копчености и маринованные продукты у неизвестных лиц. Подробнее о профилактика ботулизма вы можете прочитать Вот и все.