Национальный день пупусы отмечался в это воскресенье различными мероприятиями, организованными теми, кто занимается приготовлением этого типичного блюда, а также такими учреждениями, как мэры и Сальвадорский институт туризма (ISTU).
В рамках этой программы ИрГТУ организовал в 2023 году фестиваль Пупуса в национальном парке Бальбоа, где участники наслаждались традиционными блюдами и другими развлечениями.
Международный оркестр братьев Флорес оживил фестиваль своими песнями, который завершился фейерверком, к радости присутствовавшего населения.
«Мы увидели рекламу и сказали, что приедем. Мы впервые приезжаем со своей семьей и испытываем огромную радость, потому что царит гармония и причина – праздновать всей семьей”, – сказала Идалия Кортес.
Тимотео Бенитес заявил, что такие виды деятельности позволяют семьям сосуществовать и укрепляют культурную самобытность. «Я считаю, что то, что делается, превосходно. «Люди используют свое свободное время, чтобы провести его с семьей, насладиться куколками», – сказал он.
В Сан-Сальвадоре 69 pupuserías на 23 рынках муниципалитета встречали посетителей, желающих отпраздновать это традиционное блюдо.
“Только на Центральном рынке жители столицы и туристы со всего мира находят не менее 20 мест, где можно попробовать знаменитые пупусы”, – пояснили в столичной коммуне.
В Олокуильте, Ла-Пас, теперь традиционный и признанный праздник начался с парада по главным улицам муниципалитета, а также состязания по поеданию куколок, победителем которого стал Вильмер Фигероа, съевший 33 куколки, превзойдя цель в прошлом году, когда он выиграл с 32. Еще сделали, как и в предыдущие годы, «самую большую пупусу в мире».
Празднование заразило даже посольство США в Сальвадоре, которое опубликовало в своей учетной записи в социальной сети X сообщение по случаю Национального дня Пупуса и показало на видео, что представитель дипломатического штаба Майкл Брук присутствовал на пупусерии в Антигуо. Кускатлан, Ла Либертад, чтобы приготовить и насладиться сальвадорским блюдом.
«С Днем Пупусы! По этому особому случаю Майкл, представитель посольства, проверил свои знания о национальном блюде сальвадорцев в Tonita pupusería, в Антигуо-Кускатлане», — сообщает посольство.
