Источник: Lékué Какой же Новый год без соленых угощений? Если вы любите соленые палочки, попробуйте на этот раз приготовить их дома.Для приготовления палочек нам понадобится силиконовая форма, ингредиенты для ее заполнения точно разделены. Их можно выпекать как классически в духовке, так и в микроволновой печи Нам понадобится Основное тесто: 60 г пшеничной муки 60 мл воды 8 мл оливкового масла первого отжима чайная ложка соли чайная ложка разрыхлителя Для украшения: морская соль зелень максесам Порядок приготовления соленых палочек Растворить в воде соль и разрыхлитель Добавить муку и перемешать до образования теста Добавить в тесто оливковое масло и хорошо перемешать Вылить тесто в силиконовую форму для домашних палочек (на 30 шт.) украсьте их по желанию.Запекайте либо в микроволновой печи в течение 6 минут при мощности 800 Вт, либо в обычной духовке в течение 15 минут при температуре 190 ºC.Источник: Lékué Версия №. 2: Оливковые палочки Добавьте к основному рецепту 20 г оливковой пасты вместе с маслом. 3: Палочки из пармезана В основное тесто используем всего 55 г муки (вместо 60 г) и добавляем 20 г тертого пармезана. 4: Цельнозерновые батончики с кунжутом В основном тесте половину пшеничной муки замените цельнозерновой (30 г) и добавьте 15 г жареного белого кунжута.Наш совет: Самый простой способ нанести тесто на тесто. Форма с помощью кондитерского мешка. Прежде чем вынимать выпеченные батончики, дайте им остыть в форме Текст: Слава ШтефанцоваФото: Лекуэ
