Хюинь Чи Вьен / SGN
До приезда в Луизиану я очень мало знал об этой стране и ее культуре. Единственное, что я знал о Луизиане, это город Новый Орлеан по английским песням, которые я услышал, когда начал слушать музыку. Насколько я тогда поверхностно понимал, Луизиана или любой другой штат Соединенных Штатов Америки были культурно схожими, культурой без идентичности, смесью множества различных культур. Но когда я какое-то время жил в Луизиане, я почувствовал красоту местной культуры.
Луизиана — штат в форме башмака, расположенный в самой южной части Соединенных Штатов. Он был куплен третьим президентом Соединенных Штатов Томасом Джефферсоном у императора Наполеона в ходе покупки века, получившей название «Покупка Луизианы». Первоначально французская колония в 17 и 18 веках, Луизиана была оккупирована Испанией из-за ослабления династии Орлеана, хотя номинально она все еще оставалась французской колонией.
Таким образом, культура Луизианы имеет сильные французские и испанские особенности, особенно в архитектуре, кухне и языке. К 1803 году Наполеон, разгромив династию Орлеанов, отбил Луизиану и надеялся сохранить здесь французское колониальное господство. Однако постоянная война истощила французскую казну, поэтому Наполеон решил продать всю полосу плодородной французской земли, включая штаты: Арканзас, Миссури, Айова, Оклахома, Канзас, Небраска, Дакота, Монтана, Вайоминг, восточное побережье Колорадо, земля к западу от реки Миссисипи в Миннесоте, северо-восточный регион Нью-Мексико; Южный Техас и Луизиана в общей сложности стоили 828 000 квадратных миль Соединенным Штатам за 68 миллионов франков, что эквивалентно 15 миллионам долларов США по тем временам, что было очень хорошей ценой.
Многие люди полагают, что Наполеон продал Америке обширные земли по такой низкой цене, потому что ему нужны были деньги на военные расходы, а также чтобы Америка погасила долг, который он ранее взял в долг, чтобы победить роялистов. Существует также теория, что, поскольку Наполеон ненавидел семью Орлеанов, принадлежавшую к предыдущей династии, он продал ее по такой низкой цене. Независимо от того, какая гипотеза верна, Соединенные Штаты получили большую выгоду от этой торговой сделки, помогая имени президента Томаса Джефферсона стать еще более заметным на политической арене.
Белые люди, живущие в Луизиане, в основном имеют французскую кровь. Они называют себя потомками Каджонов, первых французских иммигрантов в Северной Америке, поселившихся в Квебеке, Канада. Ряд академиков, не выдержавших сурового холода Канады, продолжали мигрировать на юг Соединенных Штатов, чтобы стать каджунами, предками сегодняшних белых людей в Луизиане. Многие пожилые люди в Новом Орлеане и Южной Луизиане до сих пор довольно свободно говорят на каджунском французском языке.
Интересно то, что каджунский французский сильно отличается от современного французского, но имеет много общего с канадским французским в Квебеке или Ванкувере и полностью похож на французский язык 17-18 веков. Вот почему трудно поверить, но это правда, что французские студенты, которые поехали учиться за границу в Луизиану, после нетерпеливого поиска франкоговорящих каджунцев для общения, вернулись с крайне растерянными лицами, потому что они были одеты. Хотя обе стороны говорили по-французски, никто не понял другой.
Помимо своего типичного французского языка, каджунцы в Луизиане очень гордятся двумя другими культурными наследиями: музыкой зидеко, забавным музыкальным жанром, похожим на жанр мятлика на Среднем Западе Америки, и карнавальными парадами перед красочной неделей поста Марди Гра с сильными Испанские цвета.
Французское впечатление очень отчетливо видно повсюду в Луизиане, в таких уникальных местах Фу Ланг Са, как Луизиана (территория короля Людовика), город Новый Орлеан (Орлеан — провинция на юге Франции, его исконная родина). династии Орлеанов), от столицы Батон-Руж (красная палка) до городов Фонтено или Тибодо, где я прожил более пяти лет в студенческие годы. Гордостью Луизианы является древний и красивый город Новый Орлеан с его французскими колониальными французскими кварталами, который ежегодно принимает сотни тысяч посетителей.
Еще одним уникальным культурным впечатлением от Луизианы является креольская культура чернокожих людей, произошедших от западноафриканских рабов до Гражданской войны в США, со знаменитым супом из окры и смешанным рисом джамбалайя. Гумбо и джамбалайя представляют собой идеальное сочетание африканских кулинарных ингредиентов, таких как рис, бамия и черноглазый горох, с испанским трио овощей: сладкий перец, сельдерей, помидоры, добавляющие немного пикантности.Вкус французской копченой колбасы.
Эти два блюда настолько известны, что кантри-певец Хэнкс Уильям написал в их честь песню.Песня Джамбалайя исполнялась многими поколениями певцов, из которых, вероятно, самой известной версией является кавер-версия братьев Карпентерс 70-х годов. Но больше всего туристов при посещении Нового Орлеана привлекают загадочные истории о «вудуистских» чарах креольского народа вместе с именем мадам Лаво, самой могущественной женщины-волшебницы этой страны. Каждый день сотни, а то и тысячи туристов со всего мира стекаются на кладбище Нового Орлеана, чтобы своими глазами увидеть могилу этой женщины-волшебницы и загадать желание.
В дополнение к своему уникальному культурному наследию, Луизиана также обладает чрезвычайно богатой и уникальной экосистемой со сложной системой рек и каналов и дождливым субтропическим климатом. Луизианцы называют эти каналы «байу», как их называют коренные индейцы, а не «каналом», как в обычном английском языке, и с гордостью называют свою родину «страной залива» («Дом каналов»).
Если у вас есть возможность отправиться в экологический тур, чтобы исследовать систему заливов Луизианы, вы будете поражены безмятежной красотой этого речного региона. Продукты залива — раки, зубатки и аллигаторы. В период размножения стаи малиновых раков рассредоточиваются по шоссе, чтобы пересечь дорогу, создавая чрезвычайно захватывающую сцену. Также здесь много крокодилов. Я много раз видел крокодилов, лениво пробирающихся под мостом, мимо которого проходит много людей. Луизианские аллигаторы — пресноводные крокодилы, меньше и нежнее морских крокодилов. Я почти никогда не слышал о том, чтобы крокодилы нападали на людей в Луизиане, только истории о том, как люди ловили крокодилов и готовили из них множество вкусных блюд.
С точки зрения топографии и климата Луизиана имеет много общего с юго-западным регионом Вьетнама, поэтому характеры людей здесь очень похожи на людей Юга: честные, либеральные и гостеприимные, хотя гости были немного грубоваты. .
Гуляя по улице, любой незнакомец, идущий в противоположном от вас направлении, готов широко улыбнуться и поприветствовать вас: «Привет, как дела?» – то, чего вы никогда не получите от жителей больших городов, таких как Нью-Йорк или Чикаго. Если в дороге хочется пить, просто остановитесь у дома вдоль дороги и смело спросите, вас угостят бутылкой охлажденного пива или, на худой конец, чашкой домашнего лимонада или сахарного чая со льдом, типичного напитка. этого региона. Точно так же, как южане имеют привычку жевать бетель, пожилые люди в Луизиане до сих пор сохраняют привычку жевать сырой табак и выплевывать остатки, привычка, которая несколько ужасает многих американцев из других мест.
Есть много интересных и странных вещей, которые я хочу рассказать вам об этой прекрасной земле Луизианы и обязательно расскажу их в следующих частях. Но прежде чем мы продолжим, позвольте мне выучить отчетливое луизианское слово: «Вы все!» (произносится «да-ао»). Да, «y’all» — это сокращение от «вы все». Луизианцы почти везде говорят «вы все»: «привет всем! Как у тебя дела?» «Пока всем, увидимся завтра!»
Вы готовы? «Добро пожаловать в Луизиану!»
