Роскачество выявило наличие в русских пельменях кишечной палочки, сальмонеллы и листерий. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на результаты исследования организации. В пельменях под брендом «ВкусВилл» обнаружена листерия — бактерия, вызывающая опасное заболевание листериоз, особенно опасное для людей из группы риска. В продукции компаний «Горячая штучка», «Мясной дворик», «Сибирская коллекция», «Рестория» и «Тураково» обнаружена сальмонелла — бактерия, способная вызывать брюшной тиф, менингит и другие заболевания. Также была обнаружена кишечная палочка. в рулонах «Останкино Традиционное», «Стародворье» и «Ложкарев». Оба типа нарушений были выявлены в продукции бренда Green Line. Представители Роскачества пояснили, что бактерии могли попасть в продукцию из-за нарушений санитарно-гигиенических норм на производстве и неправильной температуры при транспортировке. Об этих нарушениях уведомлены производители пельменей. Указано, что представлена продукция брендов «Атяшево», «Ашан», «Большая Пан», «Гранд Меню», «Мяснов», «Цезарь», «Мираторг», «Чернышиха». макарон», «Серджио Каноно» и «Цезарь» проблем с микробиологией выявлено не было. В Роскачестве также отметили, что больше всего мясной начинки имеют продукты «ВкусВилла», «Мяснова» и «Рестория», а больше всего мясной начинки — макаронные шарики «Тураково» и «Рестория». Ашана» содержит его наименьшее количество.
Ссылка на источник
Ссылка на источник
