В Красноярске пытались реализовать консервы «Сайра» из селедки и сардин.

Россельхознадзор по Красноярскому краю прекратил продажу в регионе поддельных рыбных консервов. Выявить подделку удалось путем анализа сертификатов производства.

В ходе проверки установлено, что производители – крымское ООО “Фортуна Крым” и новосибирское ООО “СОК-ФИШ”, ООО “Меркурий Н” – использовали для производства консервов не ту рыбу.

Например, ООО «Меркурий Н» использовало сельдь для производства консервов «Сайра т/о натуральное». В перечне ингредиентов была указана информация о реальном сырье, но, как пояснили Newslab в управлении Россельхознадзора, невозможно производить консервы из одного вида рыбы и выдавать ее за другой вид.

Кроме того, ООО «СОК-ФИШ» производило консервы сауро из сардин, а «Фортуна Крым» использовала «Хамсу с/м» в качестве сырья для производства «Кильки черноморской цельной в консервированном томатном соусе».

Товары, для которых нет возможности отслеживания, не могут находиться в обращении и должны быть уничтожены. Получателям продукции было вынесено предупреждение и предписано убрать продукцию.

Стало известно, что одна из красноярских торговых сетей отправила на уничтожение 5 318 штук консервов от вышеназванных производителей.