Исследователи обнаружили ДНК в «жевательной резинке» из бересты возрастом 10 000 лет, которую использовали молодые люди каменного века в Швеции, что дает представление о диете и здоровье зубов той эпохи.
Анализируя ДНК, ученые из Стокгольмского университета пришли к выводу, что рацион подростков состоял из оленины, форели, фундука и небольшого количества яблок, утки и лисы. Это исследование основано на прошлых исследованиях, в ходе которых были картированы генетические профили людей из одной и той же десны.
Примечательно, что команда обнаружила признаки тяжелого пародонтита в образце девочки, что указывает на то, что она, возможно, была близка к потере зубов. Готерстром подчеркивает прямую связь с прошлым, которую обеспечивает эта жвачка, соединяя артефакты, ДНК и людей, которые когда-то их использовали.
