ТОКИО, 2 апреля (Новости Японии) – Месяц назад произошел трагический инцидент: первоклассник умер, подавившись перепелиным яйцом во время школьного обеда. С тех пор широко распространилась тенденция исключить перепелиные яйца из школьного меню. Но правильное ли это решение?
Перепелиные яйца, которые можно варить, жарить или омлет, уже давно стали популярным ингредиентом различных блюд, любимых как детьми, так и взрослыми. Однако теперь они оказались в неожиданном затруднительном положении.
Проблема началась в феврале, когда первоклассник начальной школы в префектуре Фукуока задохнулся во время обеда. Считается, что перепелиное яйцо, использованное в мисо-одэн, стало причиной смертельного удушья. После инцидента городской совет образования решил временно приостановить подачу перепелиных яиц на школьные обеды.
На этом проблема не закончилась.
Главный секретарь кабинета министров Хаяси: «В свете этого случая мы просим префектуры и советы по образованию по всей стране тщательно внедрить рекомендации по предотвращению случаев удушья во время школьных обедов и работать над предотвращением повторения подобных случаев».
В результате усилий по предотвращению дальнейших инцидентов все больше школ предпочитают «исключить» перепелиные яйца из своего меню. Это оказало существенное влияние на «продюсеров».
Президент фермы Хамамацу Тецудзи Кондо: «Мы не сделали ничего плохого, поэтому в этой ситуации мы чувствуем себя беспомощными».
На ферме Хамамацу произошло сокращение поставок из-за негативной реакции на перепелиные яйца.
Кондо: «В целом наши поставки снизились примерно на 10%. Перепелиные яйца уже много лет используются в школьных обедах не без причины. Они питательны, доступны по цене и безопасны в обращении».
В сети тоже есть разные мнения.
От X: «Разве обучение детей правильному жеванию не является частью обучения правильному питанию?»
«Может быть, им следует просто сократить их или исключить только для более низких оценок».
«Я не думаю, что запрещать им есть вообще уместно».
Однако некоторые эксперты утверждают, что перепелиные яйца бесполезны для первоклассников. Почему их нельзя кормить первоклассникам? Является ли решение исключить их правильным решением?
Источник: АННА
