Сезон клубники скоро начнется в Москве и Подмосковье
Клубника – одна из самых вкусных летних ягод. В нем большое количество полезных веществ, поэтому с мая он заслуженно занимает место на столах жителей Москвы и Подмосковья. В преддверии сезона клубники специалисты Роспотребнадзора дали советы по выбору правильной клубники. Об этом сообщает издание “Голос народа”.
Специалисты советуют в первую очередь убедиться, что ягоды сухие и не имеют признаков гниения. При визуальном осмотре необходимо обратить внимание на цвет, который должен быть равномерным и насыщенным, без зелени и признаков выцветания. Поверхность ягод может быть эластичной, блестящей и гладкой, без видимых ямок и повреждений.
Далее нужно проверить запах – ягода должна иметь насыщенный и приятный аромат. Если клубника не соответствует этим рекомендациям, от ее покупки следует воздержаться. По мнению специалистов, определить сладость клубники можно, взглянув на плодоножку ягоды.
Если между зелеными листьями и ягодой есть расстояние, то клубника будет сладкой. Если листья плотно прилегают к ягоде, она будет кислой. В Роспотребнадзоре напомнили, что ягоды перед употреблением необходимо тщательно мыть, чтобы избежать заражения аскаридозом, трихуриозом, токсокарозом и стронгилоидозом.
