Глава Агентства рыбной информации Александр Савельев рассказал, насколько вырастет цена на красную икру с приближением Нового года. По его мнению, это около 5-10% по сравнению с прошлым годом. Об этом пишет Служба общественных новостей.
«Мы уже видим, что килограмм красной икры горбуши из новейшего путина стоит от 7 тысяч рублей. Икра красная нерки – от 9 тысяч. Представьте, сколько денег понадобится, чтобы украсить новогодний стол банкой красной икры», — сказал он. При этом указанные цены на красную дичь перед Новым годом вырастут еще на 10%, заключил Савельев.
При этом ранее сообщалось, что цена икры горбуши при закупке оптом снизилась на 25%. Средняя цена за килограмм продукта – 3,5 тысячи рублей. Также можно найти предложения на рынке, где икра лососевой ямы продается по 3,5 тысячи за килограмм, что на 12% ниже прошлогодних показателей.
