Ингредиенты
2 средних баклажана
1 стакан рисовой муки (без глютена)
1 стакан безглютеновых панировочных сухарей
2 взбитых яйца
1 чашка тертого сыра (для людей с непереносимостью можно безлактозный сыр)
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка сушеной петрушки
Соль и перец для вкуса
Растительное масло для жарки
Свойства и польза баклажанов
Баклажаны содержат значительное количество питательных веществ, которые способствуют правильному функционированию…
инструкции
Вымойте и очистите баклажаны. Нарезаем тонкими ломтиками, толщиной около 1 см.
Посыпьте ломтики баклажанов солью и оставьте на 15 минут. Затем промойте, чтобы удалить лишнюю соль.
Приготовьте три блюда: одно с рисовой мукой, другое со взбитым яйцом и третье со смесью панировочных сухарей, тертого сыра, чесночного порошка, сушеной петрушки, соли и перца.
Обмакните каждый ломтик баклажана сначала в муку, затем во взбитое яйцо и, наконец, в смесь панировочных сухарей.
Жарим миланцы:
Нагрейте достаточное количество масла в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте баклажаны по-милански до золотистого цвета с обеих сторон.
Положите миланцы на впитывающую бумагу, чтобы удалить излишки масла.
Подавайте с салатом по вашему выбору или со сливочным белым рисом и ломтиками лимона по вкусу. Больше предложений ищите здесь 👇
Запеченный картофель с пармезаном
Рис по-китайски с овощами, полезный, питательный и очень простой в приготовлении.
