Это типичное блюдо Саламанки, обладающее уникальным вкусом и простотой, прекрасно сочетает в себе кислинку лимона и апельсина, создавая взрыв свежести, который дополняется сосисками, рыбными консервами и яйцами.
Ингредиенты:
1 лимон серрано
1 апельсин
Ассорти оливок
анчоусы
Консервированный тунец
вареные яйца
Сал
Оливковое масло первого отжима
Подготовка:
Лимон и апельсин нарезаем тонкими ломтиками.
Разложите дольки цитрусовых на большом блюде или блюде.
Сверху выложите оливки, анчоусы и тунец.
Очистите вареные яйца и разрежьте их пополам.
Приправьте солью и перцем по вкусу и сбрызните оливковым маслом первого отжима.
Совет: Вы можете добавить другие ингредиенты по своему вкусу, например, вареную спаржу, помидоры черри или свежий сыр.
