“Диетолог объяснила, когда следует исключить майонез и кетчуп из рациона при заболеваниях” – Россия сегодня

ℝ: Россия

Гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук Гузель Евстигнеева сообщила, что кетчуп и майонез нежелательны для тех, у кого диагностирована инсулинорезистентность. Она добавила, что соусы не следует демонизировать, а следует употреблять только в минимальных количествах в качестве сопровождения к основным блюдам. Людям с инсулинорезистентностью следует полностью исключить из своего рациона майонез и кетчуп, поскольку это состояние лежит в основе таких заболеваний, как диабет, ожирение и метаболический синдром. Рацион людей с инсулинорезистентностью должен состоять из натуральных продуктов, не содержащих стимуляторов вкуса. Врач также отметил, что майонез и кетчуп созданы для того, чтобы усиливать вкус блюд и стимулировать аппетит, поэтому их не следует употреблять тем, кто хочет похудеть. Кроме того, майонез сам по себе жирный, а кетчуп содержит довольно много сахара, предупредил диетолог.

Ссылка на источник