В Австралии последние несколько лет были очень благоприятные условия для выращивания крупного рогатого скота – много дождей (выше среднего), много сочной, питательной травы. В результате там было выращено слишком много овец, и теперь местные фермеры не знают, что с ними делать. Их всех продать невозможно, содержать дорого, а убивать стыдно. Поэтому некоторые готовы отдавать даром, но немногие готовы получать даром овец. «За последние несколько лет в Австралии было несколько очень хороших сезонов: поголовье овец достигло 78,75 миллиона голов, что является самым высоким показателем с 2007 года», — сказал CNBC глобальный аналитик по поставкам MLA Тим Джексон. По данным MLA, в 2020 году поголовье овец в Австралии увеличится на 23% по сравнению с минимумом за столетие. По данным Meat and Livestock Australia (MLA), цены на австралийскую баранину за последний год катастрофически упали на 70% до $1,23 за килограмм. Крушение радужных надежд © pexels.com Фермеры частично загнали себя в ловушку. Три года назад цены на баранину были на рекордно высоком уровне. Таким образом, чем сильнее шел дождь и чем дольше рынок оставался активным, тем больше он побуждал производителей держать овец, которых они в противном случае уничтожили бы, и в результате стадо продолжало расти, рассказал изданию президент Sheep Producers Australia Эндрю Спенсер. И теперь фермеры вынуждены держать больше овец на фермах вместо того, чтобы откармливать их и отправлять скот на бойни и рынки, даже несмотря на то, что в этом году погодные условия ухудшились. По данным Австралийского бюро метеорологии, сентябрь прошлого года был самым засушливым за всю историю наблюдений, и жаркая погода не собирается утихать. Для фермеров это означает сокращение запасов продовольствия. Ухудшение условий в сочетании с падением цен — двойной удар для скотоводов. «Фермеры столкнулись с огромным снижением рентабельности. У многих овец может не быть рынка сбыта, что может привести к тому, что фермеры будут убивать животных», — говорит Стив Макгуайр, вице-президент группы по защите интересов сельского хозяйства WAFarmers. Фермеры пытаются сократить поголовье, в том числе за счет увеличения отгрузки скота на бойни и мясоперерабатывающие заводы. Но они не могут достаточно быстро убить большое количество овец. Цены и угрозы Австралия является ведущим мировым производителем и экспортером баранины, и этот избыток предложения оказывает давление на мировые оптовые цены. Розничная торговля пока отстает, но крупнейшая австралийская сеть супермаркетов Woolworths Group уже объявила о 20%-ной скидке на продукцию из баранины. В октябре Австралия экспортировала рекордное количество баранины, поэтому потребители в других странах вскоре могут увидеть падение цен. некоторые австралийские фермеры рассматривают возможность отказа от спаривания овец, чтобы снизить затраты. Это может привести к сокращению поголовья молодняка овец и довольно быстро изменить ситуацию на рынке от избыточного предложения к недостаточному.
Ссылка на источник
Ссылка на источник
