Соблюдение некоторых санитарных правил поможет защитить вас и вашего ребенка.
Летом риск заражения кишечными инфекциями значительно возрастает. О том, как уберечь себя и своих детей от опасных заболеваний в этом сезоне, в беседе с “Вестями Подмосковья” рассказала гастроэнтеролог лаборатории “Гемотест” Екатерина Кашух.
«С приходом лета люди проводят больше времени на свежем воздухе, и часть еды происходит на улице. Нередки случаи, когда тщательно вымыть руки невозможно – в этом случае используются влажные салфетки или чистящие гели, которые не всегда эффективны. Кроме того, еда, которую вы берете с собой на перекус, на жаре может довольно быстро испортиться, поскольку высокие температуры способствуют размножению патогенных микроорганизмов в продуктах питания и напитках”, – говорит специалист.
По словам доктора Кашуха, заразиться также вполне возможно при посещении морских курортов и в походах, где качество воды оставляет желать лучшего. Опасно и купание в открытой воде, где есть не только возбудители кишечных инфекций, но и опасные бактерии и паразиты. Особенно это опасно для детей, так как они часто глотают воду, плескаясь в реках, озерах и прудах.
По словам специалиста, опасность подстерегает и любителей ягод, фруктов и овощей, которые могут нанести вред организму, если их не удастся тщательно вымыть. Причем это касается не только товарной продукции, но и растительной пищи, выращенной на собственной земле, ведь овощи и фрукты так или иначе контактируют с почвой, удобрениями и химикатами.
Чтобы уберечь вас и вашу семью от неприятных последствий, вызванных отравлениями или заболеваниями желудочно-кишечного тракта, гастроэнтеролог советует всегда мыть руки перед едой, а если это невозможно, использовать спиртовые антисептики.
