Евгения Томова, врач-гематолог Консультативно-диагностического центра Российской детской клинической больницы Минздрава России, рассказала RT, как веганство и вегетарианство вредят ребенку, а также с какими жалобами обращаются к врачу дети, не употребляющие продукты животного происхождения. с
«Продукты животного происхождения содержат важнейшие элементы, которые невозможно получить из растительной пищи: белок со всеми важными аминокислотами, витамины группы В, витамин D, железо. Восполнить их дефицит иначе, как приемом лекарств, невозможно. Такая ситуация зачастую выходит из-под контроля родителей, и ребенок лишается необходимых веществ», — подчеркнул собеседник RT.
Такие дети чаще всего изначально приходят к педиатру с недостаточным весом, пояснил эксперт.
“В запущенных, тяжелых случаях наблюдается задержка физического и психомоторного развития. У ребенка отсутствуют микроэлементы, необходимые для нормального функционирования организма и обмена веществ”, – предупредила Томова.
Отвечая на вопрос, может ли ребенок в определенном возрасте без негативных последствий перейти на вегетарианство или веганство, врач пояснила, что с точки зрения здоровья она не будет рекомендовать подобные диеты маленьким детям до полового созревания.
«А еще в период полового созревания, потому что даже с психологической стороны дела такой выбор ребенок должен сделать сам. Мы начинаем вводить бесплатный прикорм по аналогичному принципу: ребенок должен сам выбирать, какие продукты он будет есть. Мы предоставляем подборку из нескольких продуктов, составляющих полноценный рацион. Он содержит клетчатку, овощи и мясо. Однообразная диета не может удовлетворить все потребности растущего организма», — заявил специалист.
После полового созревания, примерно через 15 лет, когда уровень гормонов стабилизируется, аналогичный выбор можно предоставить ребенку, пояснила она.
“Однако делать это нужно под строгим медицинским контролем: с контролем всех биохимических показателей. И, конечно, необходимо пополнять запасы элементов, содержащихся в продуктах животного происхождения”, – добавил врач.
Она также предупредила, что если беременная женщина придерживается вегетарианства или веганства и не следит должным образом за своими показателями, то, скорее всего, у нее в той или иной степени наблюдается дефицит железа, который передается еще в утробе матери ребенку.
«В этом случае ребенок изначально родится с низкими запасами железа. Кроме того, в период интенсивного роста, на первом году жизни, начнет развиваться анемия. Недостаток железа приводит к гипоксии, нарушению физического и психомоторного развития, задержке моторики, медленнее происходит набор веса», — предупредил гематолог.
Также, по ее словам, существует вторичное иммунодефицитное состояние, белковая недостаточность.
«Кроме того, в дальнейшем у таких детей возникает нехватка кальция, из-за чего зубы прорезываются позже, сами зубы мягкие, появляется частый кариес», — рассказал врач.
Эксперт подчеркнула, что если вегетарианская пара решит завести ребенка, “необходимо включить дополнительное наблюдение”.
“Биохимические анализы необходимо провести у матери, чтобы не потерять недостаток многих микроэлементов: белка, кальция, витамина Д, железа, В12”, – пояснил врач.
Когда в шесть месяцев начинают вводить прикорм, ребенок должен получать абсолютно все микроэлементы, только это способствует правильному развитию, пояснила она.
«Поэтому веганство детям противопоказано. Вегетарианство можно рассматривать в более сознательном возрасте, когда основной рост организма уже произошел. И это все равно должно быть выбором самого ребенка, а не навязанным родителями», — заключил собеседник RT.
Ранее суд в Сочи приговорил блогера-сыроеда Максима Лютого к восьми годам колонии строгого режима по делу о смерти его малыша из-за недоедания.
