/ТАСС/. Президент РФ Владимир Путин на ужине у председателя КНР Си Цзиньпина не смог устоять перед уткой по-пекински. Об этом российский лидер рассказал на встрече со студентами и преподавателями Харбинского политехнического университета.
В ходе встречи один из студентов задал Путину вопрос, какое блюдо китайской кухни он любит больше всего. “Что я больше всего люблю? Могу сказать то, что я больше всего знаю, но это знают во всем мире. Утку по-пекински знают все. В России точно, сто процентов, – ответил президент. – Вчера мой друг и председатель КНР угощал меня такой уткой по-пекински. Сейчас вам скажу: там два кусочка лежали. Я думаю: я съем только один кусок. Понимаете, да? Но не мог удержаться, съел второй”.
Путин отметил, что русская и китайская кухни разные, но есть что-то общее, например, пельмени различного вида. “Но самое главное в том, что и русский народ, и китайский очень хлебосольные. Мы любим гостей, мы любим друзей. И с удовольствием их всегда встречаем. И стараемся сделать так, чтобы им все понравилось. В том числе и то, что предлагается на стол”, – добавил президент.
Накануне Си Цзиньпин дал государственный прием в честь визита Путина. Гостям предложили местные блюда, в том числе утиный бульон с беззубками, утку по-пекински, овощи в абалонном соусе, групер с креветочным бульоном. Среди других традиционных лакомств были тушеный трепанг с луком, чумиза жареная (злаковое растение), пельмени с креветками, сладкое пирожное из маша (бобовая культура), ванильный мусс, фрукты и мороженое.
