В сельской местности Сан-Мигель-де-Альенде, Гуанахуато, древний еврейский принцип направляет современную миссию. Талмудическая концепция «тиккун олам» — на иврите «исправление мира» — это призыв к воссоединению наших душ и духов и участию в социальных и экологических действиях для исправления ущерба, нанесенного миру.
Основываясь на этом идеале, Экоцентр Tikkun стремится оказывать общественную помощь в восстановлении окружающей среды. Они расширяют возможности фермерских сообществ, обращая вспять процесс опустынивания, восстанавливая водную и продовольственную безопасность и превращая бесплодные районы в плодородные, процветающие экосистемы.
Восхитительный визит в Tikkun Eco Center для этой статьи стал еще более особенным благодаря компании и руководству энтузиастов окружающей среды Херба и Салли Сильвер, моих дорогих друзей. Когда мы въехали в центр, резкий контраст в ландшафте был захватывающим. Засушливая, кустарниковая местность, по которой мы двигались, внезапно окутала нас пышными джунглями, полными органической пищи, иначе известными как «пищевой лес».
Встречайте визионеров
Нас тепло встретили Бен Пташник, Виктория Коллиер и Ребека Айяла, директора Tikkun. Пташник родился в Израиле, где на него повлиял его ранний опыт кооперативной сельскохозяйственной жизни в кибуце. Позже, будучи сенатором штата Вермонт, он отстаивал законодательство, продвигающее возобновляемые источники энергии и устойчивое сельское хозяйство.
Коллиер, которая руководит разработкой проектов и сельским хозяйством в Tikkun, усилила свою экологическую приверженность в начале 2000-х годов, будучи директором Tierra Lucero, некоммерческого центра пермакультуры в Таосе, штат Нью-Мексико, решающего проблему острой нехватки продовольствия в сельских общинах.
Родившись в Мехико, Ребека начала заниматься защитой окружающей среды в 18 лет в качестве учителя в общине сапотеков в Оахаке. Имея степень в области инженерии окружающей среды и степень MBA Green, она работала с Генеральным прокурором по охране окружающей среды (Profepa) и компанией Dow Chemical, разрабатывая эффективные модели для водоочистных сооружений.
Модель устойчивого образа жизни
Пташник и Коллиер основали Tikkun Eco Center в 2008 году в сельской деревне Сан-Хосе-де-Грасия. 7,5 акров центра изначально представляли собой бесплодный ландшафт, усеянный лишь несколькими разбросанными деревьями, кустарниками и кактусами. Как и многие сельские домохозяйства в Мексике, Tikkun не имел надежного доступа к воде, коммунальным услугам или электричеству.
С целью помочь сообществам адаптироваться к вызовам климатического кризиса Tikkun занимается восстановлением лесов, водоразделов и экологическим образованием. Миссия центра — способствовать созданию более устойчивого и изобильного мира, где природа и люди процветают вместе. Продвигая устойчивые практики и восстанавливая жизненно важные экосистемы, Tikkun не только отвечает на сегодняшние неотложные потребности, но и прокладывает путь к более здоровому и устойчивому будущему.
Рельеф местности
Сотрудники Tikkun создали эту автономную ферму, построив три глинобитных жилых и рабочих участка, которые работают исключительно на солнечной и ветровой энергии. Чтобы обеспечить автономное водоснабжение, они установили систему сбора дождевой воды. Более 2000 деревьев, виноградных лоз, кустарников, цветов и кактусов, которые они посадили, способствуют цветению продовольственного леса и сада. Их органические сады, охватывающие более 2 акров, поддерживаются обширными земляными работами и системой капельного орошения по всему участку, которая сохраняет все пышным и зеленым.
Дополнением к этой яркой экосистеме являются восемь взаимосвязанных прудов, в которых обитают тиляпии, кои и золотые рыбки; эти богатые питательными веществами воды позже используются для орошения земли. Ульи на территории опыляют растения Tikkun. Две лошади-пахари центра обеспечивают бережную обработку почвы, без помех, вызванных тракторами. Кроме того, их центр пермакультуры с гордостью хранит обширную коллекцию семян реликвий и обогащает почву, производя компост из червей.
Эта цветущая земля привлекла новые виды, не все из которых были желанными. В течение многих лет центр, как и большая часть всего региона, боролся с беспощадной напастью кузнечиков. После многочисленных попыток безуспешного использования природных средств, они нашли решение в курах. С помощью трех петухов, подаренных соседом, популяция кур в Тиккуне быстро выросла. Эти куры, с удовольствием лакомясь шведским столом из кузнечиков, сыграли решающую роль в спасении фермы, а также обеспечивали ее едой и удобрением.
Развитие связей как центра сообщества
Tikkun превратился в яркий общественный центр, посвященный образованию, активизму и восстановлению экологии. Центр предлагает разнообразные программы, семинары и ретриты, направленные на развитие прочной связи с землей и чувства заботы об окружающей среде. Они сосредоточены на продвижении социальной и экологической справедливости путем содействия равноправному доступу к ресурсам и предоставления молодым поколениям возможности играть активную роль в восстановлении и уходе за своей землей.
В 2020 году, когда пандемия COVID-19 нанесла большой урон местной экономике, Tikkun Eco Center расширил свою ферму примерно до 5 акров. Чтобы помочь нуждающимся местным семьям, они распределили свой органический урожай фруктов и овощей среди семей в близлежащих деревнях.
В 2021 году распределение продовольствия в центре продолжилось, и нуждающимся людям ежемесячно предоставлялось около 4200 порций еды. К 2022 году Tikkun переключил свое внимание на восстановление деревенского водохранилища, проект, призванный укрепить местную устойчивость к воде и продовольствию, чтобы общины могли выращивать собственную еду. Tikkun Eco Center по-прежнему готов предложить свою ферму в качестве продовольственного банка в случае будущих кризисов.
Подавать пример глобальному восстановительному движению
Команда Tikkun считает, что лучший путь вперед — это извлечь уроки из климата, водного цикла, почвенно-пищевой сети и обширных грибковых сетей, чтобы рассматривать планету как единый живой организм. Практики восстановления Tikkun продемонстрировали, что Земля обладает невероятной способностью к исцелению.
Их работа является частью растущего глобального движения, направленного на восстановление экологии и устойчивость к изменению климата. В то время как сообщества в таких местах, как Зимбабве, Китай и Индия, добиваются значительных успехов с помощью масштабных проектов по восстановлению, команда Tikkun считает, что Мексике также необходимо принять эти усилия в больших масштабах. Tikkun подает пример, показывая, как проекты по исцелению земли могут быть успешно реализованы для устранения потери биоразнообразия, нехватки воды и деградации земель.
Если вас вдохновляет Tikkun Eco Center, вы можете поддержать их текущие усилия и принять участие, сделав пожертвование или став членом. Доступны туры, чтобы увидеть их великолепный оазис своими глазами, а также возможности для волонтерства. Чтобы внести свой вклад, посетите сайт центра.
Сандра Ганц Кахан — мексиканская писательница и переводчик из Сан-Мигель-де-Альенде, специализирующаяся на психическом здоровье и гуманитарной помощи. Она верит в силу языка, способствующего состраданию и пониманию в разных культурах. С ней можно связаться по адресу: [email protected]