Главный фактор, который следует учитывать в летнем питании, — это увлажнение. При высоких температурах мы больше потеем и теряем больше жидкости, что может вызвать обезвоживание. Чтобы этого избежать, важно пить много воды в течение дня, даже если мы не испытываем жажды. Мы также можем выбрать освежающие напитки, такие как натуральные соки, холодные настои или фруктовые коктейли.
Употребление фруктов и овощей
Фрукты и овощи – незаменимые продукты питания в любое время года, но летом они особенно необходимы. Они богаты водой, витаминами, минералами и клетчаткой — питательными веществами, которые необходимы нашему организму для поддержания гидратации, здоровья и энергии.
Летом нам следует потреблять не менее пяти порций фруктов и овощей в день. Мы можем включать их в основные блюда, салаты, закуски или в качестве закуски. Некоторые фрукты и овощи, особенно рекомендуемые летом:
- Фрукты: арбуз, дыня, персик, нектарин, клубника, виноград, вишня и т. д.
- Овощи: огурец, помидор, салат, лук, перец, кабачки, баклажаны и т. д.
Употребление цельнозерновых продуктов
Цельнозерновые продукты являются хорошим источником сложных углеводов, которые постепенно дают нам энергию и помогают дольше оставаться сытыми. Летом мы можем выбрать цельнозерновые продукты, такие как овес, коричневый рис, киноа, полба или гречка.
Потребление белков и полезных жиров
Белки необходимы для роста, восстановления и поддержания тканей. Летом мы можем выбрать нежирные белки, такие как рыба, белое мясо, бобовые или яйца.
Здоровые жиры необходимы для правильного функционирования организма. Летом мы можем выбрать полезные жиры, такие как оливковое масло, орехи, семена или авокадо.
Помимо следования предыдущим рекомендациям, вот несколько советов по правильному питанию летом:
- Избегайте обильного приема пищи или больших порций: Летом организму требуется меньше энергии, поэтому есть не обязательно.
- Избегайте тяжелой еды: Тяжелая еда может вызвать тяжелое пищеварение и сонливость.
- Избегайте обработанных продуктов: Обработанные продукты обычно богаты жирами, сахарами и солью, которые могут нанести вред нашему здоровью.
- Избегайте алкоголя: Алкоголь обезвоживает организм, поэтому летом его лучше избегать.
