Чилийская столица представляет собой смесь истории, наследия, современности и культурного разнообразия. От знаменитого Генерального кладбища и исторического квартала Юнгай до современных кварталов, таких как Эль-Гольф, и всемирно известного ресторана Boragó, город представляет собой многогранное туристическое направление. И его нельзя пропустить, согласно World Travel Awards.
«Когда вы знакомитесь с этим городом, исследуете его, гуляете по нему, занимаете его места, видите его географию, горный массив, поднимаетесь на его холмы, наслаждаетесь его панорамными видами, его архитектурным, художественным и ландшафтным наследием, я считаю, что это «Невозможно не влюбиться в Сантьяго и не пристраститься к этому городу». Слова Родриго Гендельмана, основателя @SantiagoAdicto.возглавляя тур Imagen de Чили по столице с участием международной прессы.
В июле этого года Сантьяго был включен в список ведущих городов Южной Америки на церемонии вручения премии World Travel Awards 2024, более известной как «Оскар туризма». Сегодня столица Чили признана привлекательным городом, а не просто местом проезда. Одна из его главных сильных сторон — контрасты: древность и современность, популярные секторы и высшие секторы, местная гастрономия и другие кухни международного престижа. Контрасты, которые идеально сочетаются и дополняют друг друга, делают столицу ослепительным местом, которое нельзя пропустить.
Экскурсия по наследию: путешествие в историю
Генеральное кладбище, одно из крупнейших в Латинской Америке, является памятником культурного наследия площадью 86 гектаров. в котором находятся гробницы и мавзолеи большей части бывшие президенты Чили и известные личности, такие как Виолета Парра и Виктор Хара. Необычное место для иностранных гостей, но очень привлекательное для туристов, поскольку рассказывает историю страны, ее свет и тени. «Это, почему бы и нет, одно из самых красивых в мире, где вы найдете особую кладбищенскую архитектуру, великие скульпторы, вековые деревья. “Действительно, чудесное место.” – заключает Гендельман.
Недалеко от Главного кладбища находится крупнейший исторический район Сантьяго: Район Юнгай, построенный в 19 веке. Его здания отсылают к архитектуре тех лет, а особняки напоминают смесь зданий, в которых жили аристократические семьи, и других, предназначенных для общественной жизни в городах и многоквартирных домах. Этому району удалось сохранить свое наследие, и сегодня здесь расположены культурные центры, музеи, художественные мастерские и рестораны. И даже нынешний дом президента республики Грабриэля Борича.
«Район Юнгай — уникальное место в Сантьяго. Пространство, опустошенное годами. Я всегда чувствовал себя хранителем этого уголка, и что поддержание, сохранение, сохранение этого места каким-то образом заставляло его излучать энергию, чтобы другие также впитывали это желание перенести Баррио Юнгай в другой штат», – говорит он. Кристиан Лаво, владелец французской Peluquería, основанной в 1868 году, первой парикмахерской в Чили и Южной Америке.. «Сегодня это абсолютно туристическое место, со своими пассажами, своей архитектурой прошлого. Кроме того, здесь больше всего музеев во всем Чили», — добавляет Лаво. который в 2003 году также открыл расположенный там же ресторан, предлагающий разнообразное гастрономическое предложение с французской печатью.
Перед французской парикмахерской находится Музей-мастерская, созданный в 2018 году бизнесменом и коллекционером Франсиско Диттборном. Это музей, который спасает столярное ремесло и демонстрирует более 800 инструментов. С момента своего создания музей приобретал окружающие особняки и сегодня состоит из четырех домов, построенных в начале 20 века.с большим внутренним садом со склерофилловым лесом, засаженным в технике Мияваки и заключающимся в посадке растений с различными характеристиками на небольшом пространстве, чтобы они конкурировали за свет и росли вверх.
В районе Юнгай также есть много уголков искусства. Одним из них является Центр Нефа, пространство для творчества и художественная резиденция, открытый в 2015 году и расположенный в историческом особняке, восстановленном известным чилийским архитектором Смильяном Радичем. Центр фокусируется на танце, перформансе, движении и живом искусстве. «Это инновационное пространство. Каждый раз, когда люди проходят мимо фасада, который также является наследием, он смешивается с инновационной архитектурой, которая также завораживает», — говорит Констанца Эспиндола, менеджер по производству Centro Nave.. «Для нас очень важно, чтобы любой житель района Юнгай мог войти в Нейв. Одно из наших важных направлений — Open Space, где проводятся мероприятия, которые ссылка на сообщество в двух замечательных мероприятиях: данзотеа, пространствах для свободных социальных танцев и бинго», — добавляет он.
современный Сантьяго
На другой восточной стороне столицы, ближе к горному хребту Анд, находится Район Эль-Гольф, выделяющийся сочетанием особняков начала 20 века.и современные здания с авангардной архитектурой, признанные во всем мире. Он архитектор Альберто Круз Монтт Он спроектировал этот район в 1920-х годах, чтобы создать эксклюзивное место для чилийской элиты того времени.
«Этот район выделяется очень привлекательным сочетанием дизайнерских магазинов, одежды, гастрономии и элитных офисов, а также расположением очень близко к финансовому сектору. «Есть важные фирмы и есть известные архитектурные здания, такие как здание Манантиалес, которое было выставлено на выставке лучших зданий МоМА за свое архитектурное предложение», — говорит Гендельман.
Еще одна сфера жизни Сантьяго, также получившая широкое международное признание, – гастрономия. Инновационный и получивший высокую оценку ресторан Борагорасположенный в Витакуре, является одним из них. Благодаря своей эндемичной кухне, в которой используются различные ингредиенты с территории Чили, Он вошел в список 50 лучших ресторанов мира 2024 года, заняв 29-е место.
«Я бы сказал, что в Чили у нас лучший продукт на планете благодаря холодному и длинному морю, лесам и высоким горам. В той степени, в которой рестораны и повара не только используют эти ингредиенты, но и используют их умело и со знанием дела. «Чили будет сиять, как Япония, в этом я не сомневаюсь, или как самое важное гастрономическое направление в мире», держит Шеф-повар Бораго Родольфо Гусман. «Гастрономия – это все, потому что она то же самое, что и культура. Это очень прямой, очень быстрый и эффективный способ узнать о самой глубокой культуре страны», — добавляет он.