Но поскольку температура моря повышается, а экстремальные погодные условия переворачивают океанские течения, давление на морскую экосистему также возрастает, вызывая поедание планктона. плачу тебеНаселение резко упало.
«Злой двойник» изменения климата пожирает морепродукты Юго-Восточной Азии
«Злой двойник» изменения климата пожирает морепродукты Юго-Восточной Азии
Тайские рыбаки говорят, что их годовой улов сейчас составляет лишь две трети от того, что было всего 30 лет назад, что бьет тревогу по поводу здоровья моря в целом, поскольку центральный элемент пищевой цепи начинает шататься.
По мнению ученых, в борьбе за выживание рыбы становятся меньше и раньше размножаются.
«Они пытаются адаптироваться к максимальным возможностям», — рассказал «Этой неделе в Азии» Джес Кеттратад, доцент кафедры морских наук Университета Чулалонгкорн. «Если вы продвинете их еще немного дальше, они, вероятно, не смогут этого сделать, и тогда акции рухнут».
Это история о уменьшающейся рыбе, о нации, которая стала полагаться на нее, и о том, как мало времени осталось, чтобы спасти этот вид.
В бухте «Изобилия»
С холма в Чонбури, на восточном побережье Таиланда, с видом на залив, отмеченный торговыми причалами и усеянный контейнеровозами, выпускающими черный дым, Аморнсак Паньячароэнсри вспоминает времена, когда все было совсем по-другому.
«Когда я был ребенком, море было полно жизни. Раньше мы заходили в море только с штормовым фонарем, наполненным парафином, и ловили морских обитателей именно так», — сказал гениальный рыбак в третьем поколении и президент Ассоциации прибрежного рыболовства Чонбури.
Большие голубые крабы, морской окунь и кефаль привлекались светом, и их можно было схватить горсткой, вспоминает Аморнсак, поскольку деревня Ао Удом (что в переводе означает «Залив изобилия») славилась своей репутацией благодаря прекрасной и обильной рыбе и морепродуктам.
Но это было тогда.
«Теперь море, когда-то красивое с беспрепятственным открытым видом, превратилось в промышленную базу», — сказал он, пояснив, что большие траулеры, работающие в нескольких километрах от берега, вывозят большую часть хорошего улова, в то время как «рыбаки выходного дня», расположенные ближе к побережью, соперничают с в остальном местные жители.
«Спрос на нашу рыбу исходит отовсюду, он внутренний, глобальный… [and now] баланс нарушен, он вышел из-под контроля».
К нефтеперерабатывающим заводам, трубопроводам и фабрикам, которые уже заселили большую часть промышленно развитого восточного побережья, присоединяются новые порты, заправочные станции для судоходства и компании, от гигантов электромобилей до производителей авиационных запчастей.
Провинция расположена на северной оконечности Сиамского залива, имеющего форму подковы. плачу тебе традиционно нерестятся начиная с октября, в конце миграционного цикла, который приносит их с юга, чтобы полакомиться обильным крилем и молодыми креветками.
плати тыЖизненный цикл этого вида начинается недалеко от Чумпона на длинном и узком южном полуострове Таиланда. Оттуда они направляются на север, прижимаясь к побережью в сторону Мэ Клонга, превращаясь во взрослых особей, питаемых питательными веществами, поступающими в море из крупных эстуариев.
«Их любимое место размножения здесь, в Чонбури», — сказал Аморнсак. «После того, как они отложат яйца в Чонбури, они вернутся в свое первоначальное место размножения и повторят годовой цикл».
Но этот естественный ритм был прерван.
За последние пять лет наблюдался рекордно низкий уровень плачу тебе Согласно официальной статистике Департамента рыболовства Таиланда, в 2018 году вылов достиг минимума, составив всего 11 000 тонн.
Прошлогодние 32 000 тонн были немного более здоровыми, но все же далеки от 136 000 тонн, выловленных в 2011 году, и 128 000 тонн три года спустя. Долгосрочная тенденция отражает трехдесятилетний спад: в 1992 году 96 000 тонн плачу тебе были пойманы.
Чтобы помочь восстановить запасы и дать рыбе возможность созреть до того, как она попадет в сети рыбаков, Департамент рыболовства ввел многомесячные запреты на вылов рыбы во внутренних прибрежных районах Персидского залива. Однако, несмотря на эти усилия, ежегодный улов все еще снижается.
В этом году запрет на вылов рыбы был введен на юге в период с июня по август, а затем в прибрежных провинциях дальше на север в период с августа по сентябрь, чтобы дать возможность нереститься, а образующимся личинкам питаться и расти.
Меньшая рыба означает, что ей приходится размножаться в более молодом возрасте… когда это происходит, мы понимаем, что что-то не так.
Пока слишком рано говорить о том, сработал ли расширенный запрет, поскольку опубликованных данных о его воздействии пока нет.
Но рыбаки говорят, что их пустые сети говорят о том, что их ждет еще большее разочарование.
Сокращение вида
Десятилетия назад, плачу тебе достигают первой зрелости – или репродуктивного возраста – когда достигают длины 20-30 см. С годами эта цифра постепенно снизилась до 16 см.
По словам морского ученого Джеса Кеттратада из Университета Чулалонгкорн, сейчас она составляет всего 13 см, что отражает «довольно пугающий» процесс естественного отбора, которому подверглись рыбы, чтобы выжить.
«Мелкая рыба означает, что ей приходится размножаться в более молодом возрасте… когда это происходит, мы понимаем, что что-то не так», — сказал он, добавив, что большую роль, вероятно, сыграли повышение температуры моря и изменение режима ветра и дождя в результате изменения климата. в перемонтировании плачу тебежизненный цикл.
Невозможно точно сказать, когда численность населения может резко сократиться, но если нынешний уровень снижения продолжится, Джес предположил, что это может произойти в течение двух или трех десятилетий.
Эта мрачная траектория будет иметь катастрофические последствия для сотен тысяч людей, которые в настоящее время работают в сфере экономики. плачу тебе индустрия, от рыбаков и торговцев рыбой до производителей бамбуковых корзин, повсеместно встречающихся на тайских рынках и продающих сосуды ручной работы для трех рыб, готовых к жарке.
Остальным обитателям моря это тоже не сулит ничего хорошего.
«Плата ту ест более мелкую рыбу, а ее съедает более крупная рыба», — сказал Аморнсак, рыбак из Чонбури. «Они находятся в середине пищевой цепи. Если плачу тебе запасы сокращаются, другие рыбы, питающиеся ими, такие как гигантская матка или морской окунь… последуют этому примеру, потому что у них нет еды».
Поскольку популяция короткотелой скумбрии истощается, тайским рыбакам приходится искать все дальше и дальше по пищевой цепочке в поисках новых источников белка.
«Они собирают этот невероятно важный вид, прежде чем он достигнет нужного размера или достигнет своей полной ценности», — сказал Доминик Томсон, региональный директор Юго-Восточной Азии базирующегося в Бангкоке Фонда экологической справедливости. «Это гонка на дно».
EJF заявляет, что, имея в Персидском заливе более 8000 коммерческих судов, донные траулеры несут ответственность за неразборчивый вылов рыбы, в том числе молоди, слишком маленькой для основного рынка, которую вместо этого упаковывают как дешевую «мусорную рыбу» для использования в качестве корма для домашних животных. и корма для животных.
Однако приостановка рыболовства невозможна в королевстве, где в рыболовстве занято более 2 миллионов человек, его вклад в валовой внутренний продукт составляет 3,45 миллиарда долларов США в год и на его долю приходится 8 процентов всего экспорта, согласно правительственным данным.
Новое дружелюбное к бизнесу правительство премьер-министра Таиланда Сретты Тависина заявило, что эти обременительные ограничения теперь следует ослабить – шаг, который экологические группы отвергли как неразумный.
Министр торговли Пумтам Вечайачай подчеркнул важность «восстановления справедливости для рыбаков и успешного возрождения рыбной промышленности» 30 ноября, когда он объявил о новом законопроекте о рыболовстве, который, как ожидается, будет представлен на рассмотрение парламента Таиланда в начале следующего года.
Улов снижается, затраты растут
Столица небольшой одноименной провинции к юго-западу от Бангкока является одной из крупнейших рыболовных баз Таиланда и знаменитым источником плачу тебе.
Рыбу, выгруженную из лодок, доставляют за несколько километров оптовикам на рынок Мэ Клонг, которые снабжают рыбой рестораны по всей стране. Плата ту Отсюда ценятся как самые свежие и мясистые блюда в стране, которая упивается региональными деликатесами и продуктами.
«Несколько лет назад мелкие продавцы приходили и покупали их у меня, но теперь они все исчезли», – сказала «тетушка Ван», которая продает скумбрию на рынке уже 40 лет.
Когда электрический свет залил ее прилавок, она посетовала на нехватку продуктов, из-за чего цены поднялись до 150 бат (4,26 доллара США) за килограмм, а иногда и больше, в зависимости от дневного улова.
«Стоимость выросла в 10 раз», — сказала она. «Раньше я продавал более 100 кг в день, теперь в будние дни — до 20 кг».
Импорт более крупных видов скумбрии, в том числе из Индонезии, восполняет дефицит, поскольку потребительский спрос, похоже, постоянно растет.
В своем семейном ресторане Khua Kling Pak Sod в Бангкоке Варесара Смитасири рассказала журналу This Week in Asia, что плачу тебе – обжаренные во фритюре и подаваемые с чесноком и перцем чили, отварные в остром супе Том Ям или с карри – занимают заветное место в тайском меню.
Его легко найти, он вкусный, мясистый и богат белком… Вот почему «плату» — это еда для каждой тайской семьи.
«Это была первая рыба, которую я попробовала в детстве», — сказала она. «Его легко найти, оно вкусное, мясистое и богато белком… Вот почему плачу тебе это еда для каждой тайской семьи».
Тайцы утверждают, что импортированная индонезийская или малазийская рыба не так сочна, как местная рыба, выращенная в богатом отложениями Сиамском заливе.
Чтобы спасти этот вид, Департамент рыболовства экспериментирует с его искусственным разведением и выпуском полученных мальков в дикую природу. Но высокие затраты и множество переменных, влияющих на выживание молоди рыбы в море, делают успех сомнительным.
Мелкие традиционные рыболовы также помогают попыткам заселить моря с помощью домотканых питомников, разбросанных по заливу. И хотя их усилия могут оказаться недостаточными с точки зрения масштаба, они, по крайней мере, отражают признание со стороны тех, кто живет ближе всего к водам нынешнего кризиса.
Поскольку Япония стремится продавать больше морепродуктов в Юго-Восточной Азии, будут ли потребители кусаться?
Поскольку Япония стремится продавать больше морепродуктов в Юго-Восточной Азии, будут ли потребители кусаться?
В конечном итоге единственное решение проблемы плачу тебеУпадок России может быть столь же радикальным, сколь и неприятным.
«Я бы хотел закрыть промысел на год», — сказал Джес. «Сиамский залив настолько продуктивен, что если оставить его на некоторое время в покое, он придет в норму, изобилие вернется».
Но это приведет к уничтожению средств к существованию миллионов людей, признает он, показывая, как окружающая среда, экономика и потребительский спрос ограничивают возможности, доступные для спасения любимых видов.
«Люди всегда побеждают, а не животные – особенно когда дело касается рыбы», – криво сказал Джес. «Существует мнение, что он всегда будет в море. Пока это не так».
