Министерство сельского хозяйства, рыболовства и горнодобывающей промышленности заключило партнерство с Северо-Карибским университетом (NCU) для освоения 40 акров кормов для молочного сектора.
Учреждение также получило от министерства шесть голов крупного рогатого скота Jamaica Hope, и планируется построить новый доильный зал.
Министр портфеля Флойд Грин сделал это заявление на запуске проекта по возрождению молочной промышленности Ямайки (JDDB)/NCU, который состоялся в учреждении в Мандевиле в четверг, 28 марта.
Грин отметил, что для того, чтобы Ямайка вернула себе статус мирового лидера в молочном секторе, необходимо увеличить количество производимого молока.
«Мы должны обратить внимание на наши кормовые базы и типы трав, которые лучше всего подходят для нашего меняющегося климата. Мы также хотим, чтобы проводилось больше обучения, чтобы, когда другие организации ищут технических специалистов в своих областях, они могли обратиться к NCU. Мы хотим, чтобы вы обучили следующее поколение земледельцев», — заявил Грин.
Он заявил, что, хотя молочный сектор на протяжении многих лет сталкивался с серьезными проблемами, министерство стремится оживить его.
«Все начинается с проведения исследовательской работы, чтобы гарантировать, что породы крупного рогатого скота, выведенные много лет назад, все еще сильны, и мы выведем их из упадка, от которого они пострадали. Эту ситуацию можно будет изменить за счет использования новых технологий, таких как искусственное оплодотворение», — сказал министр.
Грин рассказал, что доильный зал расположен на исследовательской станции Бодлс в Сент-Кэтрин, и что была собрана команда, чтобы вернуть породу Ямайка Хоуп.
Также существуют планы по привлечению учащихся средних школ, а также ведется работа по улучшению генетики и восстановлению поголовья.
Между тем, президент NCU д-р Линкольн Эдвардс приветствовал партнерство с JDDB, которое направлено на сокращение расходов Ямайки на импорт и удовлетворение потребностей населения в питании.
«Молочное животноводство было частью более крупного фермерского предприятия, включавшего производство яиц и различных культур. Партнерство, оформляемое сегодня между NCU и JDDB, возвращает университет к его истокам, чтобы сделать его более соответствующим текущим и будущим потребностям национального развития», — сказал доктор Эдвардс.
«Наша цель — превратить существующее молочное производство внутри молочного подразделения в комплексную, вертикально интегрированную деятельность, включающую уход за животными, воспроизводство, управление кормлением, доение и переработку с добавленной стоимостью, которая обеспечивает обучающий интерфейс и коммерческую продукцию», — он добавлен.
Миссия JDDB заключается в эффективном регулировании и развитии молочной промышленности путем создания надежной нормативно-правовой базы, технологических и исследовательских систем посредством программ развития, услуг и партнерства.
