4 июня 13:40
Необычный способ приготовления яичницы придумали на Байкале, чтобы привлечь внимание туристов. Там это делается на лопате в топке старого паровоза, пишет ИркутскМедиа со ссылкой на “РГ”. Блюдо готовится всего за минуту. Его придумали 3 года назад во время празднования Дня Победы работники локомотивного депо в Слюдянке. И теперь мы решили чаще удивлять ими туристов.
«Сначала мы кладем кусочки сала или сала на разогретое полотно, чтобы образовалась масляная пленка, как на сковороде, чтобы ничего не пригорало», — рассказывает машинист-инструктор тепловоза ТЧЭ-6 «Слюдянка» Денис Гульков. – Добавьте лук, яйца, аккуратно поместите лопатку в топку. Подождем немного – и наша фирменная яичница готова! Кроме того, на тлеющих углях мы делаем все вкусно, даже хлеб и котлеты».
Приготовление яичницы и других блюд в топке паровоза может стать одним из главных событий летнего туристического сезона на южном берегу Байкала.
Ссылки по теме:
