Национальный день пупусы отмечается во второе воскресенье ноября законодательным указом с 2005 года. Именно поэтому в этот день отдают дань уважения этому деликатесу, сочетающему в себе культуру и вкус, самому популярному типичному блюду Сальвадора — пупуса.
В рамках фестиваля организаторы провели парад с участием групп мира от Эль-Триангуло-пупусудромо до Эль-Мангито в районе Олокуильта.
Музыка, веселье и вкус присутствовали на этом мероприятии, которое привлекло внимание местных и иностранных туристов.
Красочные платформы украсили парад, наполненный сладостями и предметами местного искусства.
Среди мероприятий фестиваля – знаменитые и долгожданные соревнования на самого быстрого пупусера.
Представители Национальной гражданской полиции также присутствовали на маршруте парада, чтобы обеспечить безопасность и помощь в случае возникновения чрезвычайной ситуации.
