Первая сладость, похожая на мороженое, была изобретена в Китае в 200 году до нашей эры. Китайская знать считала, что горячий рисовый пудинг не освежает в жаркие солнечные дни. Поэтому они начали привозить снег с гор и смешивать его с рисом и молоком. Дворяне называли эту смесь «молочным льдом». Китайцы начали добавлять в смесь фруктовые экстракты. Учитывая обстоятельства того времени, приготовить мороженое и транспортировать его было действительно сложно. Только богатые люди могли побаловать себя таким десертом.
Когда-то давно… | История
