Ирина Волкова, руководитель проекта «Фрукты и овощи» торгового дома «Шкуренко», пояснила, что рост цен связан с дефицитом товаров. Однако она не исключает, что цены на огурцы продолжат расти в ближайшее время, поскольку в январе производители убирают теплицы перед посадкой новых овощей. «Огурцы, наверное, поднимутся немного выше». Один производитель уже рассказал нам, что это явление будет распространяться – потребуется время, чтобы удалить старые лозы и пересадить огурцы. Будет дефицит. Обычно такая ситуация всегда происходит в январе; В этот период производители всегда убирают теплицы. Но в этом году все по-другому. Как правило, производители грибов, например, снижают цены в январе. В этот раз мы этого не видим, просто все дорожает», — сказала Ирина Волкова.
Ссылка на источник
Ссылка на источник
