Производство говядины в странах МЕРКОСУР растет; производство и потребление в Аргентине снижаются
Кроме того, экспорт говядины из Аргентины вырос, поскольку местные потребители не могут позволить себе розничные цены.
Забой скота в странах Южноамериканского общего рынка (МЕРКОСУР) за первые семь месяцев этого года достиг почти 27 миллионов голов, что на 2,05 миллиона больше, чем за аналогичный период 2023 года, а также является историческим максимумом.
Годовой рост оценивался в 8,2% с учетом 20%-ного расширения в Бразилии и 6%-ного роста в Уругвае и Парагвае, несмотря на 9%-ное падение в Аргентине в годовом исчислении. Производство мяса достигло 6,82 млн тонн с годовым ростом в 374 тыс. тонн, или 5,8%-ным ростом.
С другой стороны, потребление говядины в Аргентине упало до самого низкого уровня за 26 лет после межгодового падения на 14,1% на фоне сильной рецессии и существенного снижения покупательной способности населения, поскольку в июле цена выросла всего на 1,4%.
По данным Палаты промышленности и торговли мясом и производными продуктами Аргентинской Республики (CICCRA), за первые семь месяцев 2024 года было произведено 1,779 млрд тонн говядины на кости (-8,8% в годовом исчислении), что представляет собой падение предложения на 170,66 тыс. тонн.
Тем не менее, экспорт мяса из страны составил 530 600 тонн за первые семь месяцев, что на 7% больше, чем в предыдущем году. Таким образом, местное потребление говядины упало бы до 1,248 млн тонн, что на 14,1% меньше, чем в предыдущем году.
За первые семь месяцев года 362 предприятия работали и забили в общей сложности 7,81 млн голов крупного рогатого скота, что на 9,4% меньше, чем в предыдущем году (-10,0% с поправкой на количество рабочих дней; -809 800 голов).
