Самуэлю Гарсиа 36 лет, и последние 12 лет он работал торговцем в историческом центре Сан-Сальвадора. У него был ларек в Mercado Ex-cuartel, затем он переехал в небольшой торговый центр, а с октября прошлого года решил открыть другой бизнес: «Ramé. «Хаотично, но красиво» («Раме. Хаотично, но красиво»).
Его сильной стороной всегда было предложение товаров для дома, одежды, обуви, сумок, ремней, как говорят на коммерческом рынке: он посвятил себя продаже разных товаров.
Теперь он изобретает кафетерий на пересечении 3-й улицы.а Западная улица и 2.а Южный проспект, местный 147-E, всего в 100 метрах от исторической площади Морасан.
Раме присоединяется к гастрономическому предложению Исторического центра и надеется стать местом встречи жителей столицы и всех, кто посещает Сан-Сальвадор.
Семейная атмосфера
За обслуживание клиентов отвечают Сэмюэл, его сестра Дейзи, двоюродная сестра Соня, племянник Кевин и подруга Арасели.
Подобно тому, как за бизнесом стоит семья, атмосфера в Ramé имеет эту особенность: это чистая семейная атмосфера в очень уютном помещении.
Самуэль вложил средства в реконструкцию заведения и сумел придать новое лицо части старого капитального здания, где находится кафетерий.
Как только вы входите в бизнес, для клиентов появляются столы и стулья. Сзади находится большой бар (похожий на уголок для завтрака с высокими стульями), а за ним – кухня. Неоновая вывеска выше и слева от бара гласит: «Раме. Хаотично, но красиво.
«Имя я взял из Интернета. Я искал название для кофейни, и это слово имеет много значений. Раме — балийское слово (от Бали, острова в Индонезии), оно означает, что что-то красивое, но в то же время хаотичное», — говорит Сэмюэл.
Предприниматель связывает это слово с мечтами, смелостью, отвагой, решением, так же, как он действовал, пока не достиг своего предприятия, которое стало возможным только после продажи его дома.
Меню
Заведение предлагает различные блюда: есть комбинация гамбургера и картофеля фри за 4,50 доллара; сэндвич с ветчиной индейки и газировкой — 2,75 доллара, а если добавить картошку фри, стоимость составит 4 доллара. Комбинация хот-дога, картофеля фри и газировки стоит 4 доллара, а начос с перцем чили и содовой — 3 доллара.
Бывают соленые и сладкие блины. Среди первых — ветчина и сыр. Что касается сладких блинов, то одним из фирменных блюд являются банановые блины с сорбетом, обмакнутые в шоколад и сахарную пудру (4,50 доллара США). Хотя можно заказать и клубнично-сливочный, обязательно с шербетом, шоколадом и сахарной пудрой. Арахисовое масло также является хорошим вариантом.
В наличии смузи из манго, воскресный микс, какао с маршмелло, замороженное (шоколадное, ванильное, клубничное и печенье), сорбеты (шоколадные, ванильные или комбинированные), домашний кофе, мокко-капучино, кофе-эспрессо, клубничные коктейли, фруктовые шашлычки (арбуз, банан и клубника), газированные напитки.
Во второй половине дня доступны типичные деликатесы: эмпанадас, лече поляада, каноэ, тыква в меду и энчиладас.
Все эти прелести вы можете найти с понедельника по пятницу, с 8 утра до 6 вечера. По субботам с 8:00 до 16:00. Ищите Ramé Snacks на Facebook и Ramé в Tik Tok. Для заказов вы можете позвонить по телефонам 2281-3290 и 2279-6786. Вы также можете написать на номера 6066-9504 и 7151-7948.
