Рестораны Bellini в Красноярске подготовили фирменные блюда к Зимнему Суриковскому фестивалю

Заведения Bellini Group в Красноярске представят меню, разработанное специально для Зимнего Сурикова фестиваля.

«На протяжении нескольких лет Красноярск и, в частности, Гастрономическая экосистема Беллини демонстрируют прочную связь культуры и гастрономии. Очередное открытие XVIII Зимнего красный свинецov art Festival имеет специальное меню, вдохновленное жизнью и творчеством Александра Пушкина и Василия. Сурикатяйца В 2023 году исполняется 175 лет со дня рождения знаменитого художника, в этом году исполняется 225 лет со дня рождения великого поэта, а любовь гастрономии к искусству, без сомнения, не ограничена во времени”, – заявили в Bellini Group.

С 12 по 24 января в Bistrot de Luxe Home, ресторанах «Хозяин тайги» и гастропабе «Свинья и бисер» гости имели возможность ознакомиться со специальным предложением, разработанным, по словам представителей Bellini. Группа гастрогенистов наших дней — бренд-шефы Bellini Роман Чемеренко, Илья Ходзицкий и Егор Штепа.

В меню были николаевские щи, перепелки с кашей, хариус в сметане с картофелем и сухариками, блины с рыбой и белыми грибами, сибирское мороженое с черникой и орехами. В меню бара появились фирменные спиртные напитки»Сурикатов с черникой», «Пушкин с крыжовником» и желе из черной смородины — работы барменов Николая Болгова и Екатерины Калачевой.

Реклама. ООО «Беллини Групп». эрид: ЛдтЦХГЗУ