САКРАМЕНТО, Калифорния (Невада) – В субботу, 29 июня, губернатор Гэвин Ньюсом подписал закон SB 1524 о чрезвычайных мерах по освобождению заведений общественного питания и напитков от действия SB 478, который запретит продавцам билетов и гостиничным услугам, с самого начала с туризма не будут взиматься «скрытые» сборы. июля.
Дополнительные 3, 5 и 20 процентов, перечисленные под меню, останутся прежними. Последний закон позволит ресторанам и барам продолжать взимать плату за обслуживание и другие дополнительные сборы, если они четко сообщаются клиентам. Если бы не этот новый закон, такие виды сборов были бы запрещены.
Прежде чем губернатор Ньюсом подписал SB 1524, который был введен в действие в июне, чтобы ослабить давление принятого закона на пищевую промышленность, генеральный прокурор Калифорнии Роб Бонта посоветовал предприятиям общественного питания включить плату за добавление к цене меню, чтобы избежать преследования за нарушение закон.
Многие предприятия сферы услуг выступили против закона SB 478, принятого в октябре. Оппоненты опасаются, что повышение тарифов на услуги в год высокой инфляции и закрытия предприятий отпугнет клиентов. Некоторые рестораны опасаются, что изменение способа расчета «чаевых» и платы за обслуживание приведет к тому, что сотрудники потеряют давние льготы или могут привести к закрытию магазина. Недавно подписанный SB 1524 разрешит такие сборы и затронет десятки тысяч ресторанов по всему штату.
Надбавки и плата за обслуживание часто применяются в пищевой промышленности, чтобы сбалансировать заработную плату от столовой до кухни, где официанты часто получают комиссионные, а повара и посудомойщики – нет. Это также помогает с расходами на медицинское обслуживание.
SB 1524 был принят Сенатом Калифорнии сенатором Биллом Доддом (демократ от Напы), который был соавтором SB 478, и сенатором Скоттом Винером (демократ от Сан-Франциско) вместе с конгрессменом Мэттом Хейни (демократ от Сан-Франциско). , Джесси Габриэль (Д-Энсино) и Сесилия Агиар-Карри (Д-Винтерс) подали заявки.
Законодательство поддерживается Калифорнийской ассоциацией ресторанов и профсоюзом Unite Here, которые представляют тысячи работников ресторанов и гостиничного бизнеса в Калифорнии.
Хотя большинство ресторанов и пабов, похоже, приветствовали новый закон, некоторые также выразили разочарование тем, что правительство так быстро изменило свое мнение.
Получив в апреле указания генерального прокурора Калифорнии по SB 478, некоторые рестораны быстро изменили цены в меню, чтобы отразить дополнительные сборы. Они говорят, что не смогут вернуться к своему прежнему меню в ближайшее время, а быстрые изменения в законодательстве в Калифорнии затрудняют планирование. (ТТН)
