Руки молодого современного ученого в перчатках готовят все необходимое оборудование перед проведением нового клинического эксперимента. Премия за лучшее женское научное исследование была присуждена Соне Джамли, профессору факультета наук Сфакса и исследователю биологического центра Сфакса, за ее исследования. под названием «Оценка картофельных очистков». Это научное исследование, согласно резюме, представленному Джамли во время церемонии награждения, организованной в пятницу утром в правительственном дворце в Касбе в рамках празднования Национального женского дня, на первом этапе представляет собой повышение ценности картофельной кожуры для извлечения высококачественный крахмал, который используется для производства значительных количеств циклодекстрина, необходимого в ряде областей (пищевая промышленность, фармацевтическая промышленность, косметика, очистка воды и т. д.), что способствует сокращению импорта этого важного вещества в иностранной валюте и потенциальному удовлетворению будущие потребности тунисского рынка в этом важном веществе. Министр по делам семьи, женщин, детей и пожилых людей Амель Белхадж Мусса пояснила по этому поводу, что учреждение премии за лучшие женские научные исследования, число кандидатов на которую увеличилось с трех в 2022 году до 56 в 2024 году, иллюстрирует ставку Туниса о человеческом капитале как стратегическом выборе, подчеркнув, что система технологических исследований является одной из реалий, которых Тунис достиг для развития своих человеческих ресурсов, поскольку в настоящее время он занимает 18-е место из 180 стран по уровню научных исследований в мире. По данным министра, в 2023 году количество исследовательских центров достигло 501 лаборатории против 491 в 2022 году, в том числе 38% в инженерно-технологических, 35% в сельскохозяйственных науках и по 3% в каждой из точных и гуманитарных наук.
