Аналитики составили рейтинг российских регионов с необычными новогодними традициями. RT ознакомился с результатами исследования.
Прежде всего, эксперты туристического сервиса Туту.ру включили в оценку Карелию. Как пояснили эксперты, для карелов важен даже не сам Новый год, а утро после него.
«Они верят, что 1 января определяет весь год. Накануне необходимо сходить в баню, а перед сном положить под подушку небольшой кусочек хлеба, чтобы увидеть вещие сны. В первый день года нельзя ничего дарить посторонним: это считается убытком. С гостями связана определенная примета: например, если первым в дом войдет старик с длинной бородой, год будет урожайным, а если мужчина безбородый, то зерна на всех не хватит”, – сервис. отмеченный.
Далее идет Ямало-Ненецкий автономный округ. Они считают, что первое и самое главное, что должны сделать хозяева перед наступлением Нового года – это хорошо протопить палатку, чтобы всей семье было тепло и комфортно.
«Старшие родственники всегда дарят подарки младшим. Но заворачивать новогодние подарки не принято: получатель должен видеть, что именно ему дарят. Елку также не обязательно украшать: каждая елка будет полезна”, – пояснили эксперты.
В Хакасии в новогоднюю ночь к столу часто подают особое блюдо – отварную баранью голову, добавили в компании.
«На подготовку уходит два с половиной часа. Право нарезать необычное праздничное блюдо принадлежит почетному гостю, но если он не знает, как это сделать, на помощь придет хозяин. Кроме того, готовят потху – кашу из муки со сметаной и лакомством для детей: шариками из сливочного масла с добавлением талгана и черемухи”, – рассказали представители организации.
На службе также упомянута Республика Татарстан: татары, как и хакасы, уделяют большое внимание новогодней гастрономии.
«Салатам они предпочитают выпечку, и, конечно, особенно ценится мед чак-чак. Кстати, именно это они берут с собой в гости 1 января. Этот традиционный десерт считается символом достатка и сладкой жизни. Еще одно новогоднее блюдо – губадия: пирог с рисом, творогом и сухофруктами. Но вместо алкоголя многие предпочитают чай, кумыс и айран», — отмечают аналитики.
В список вошла и Чувашская Республика.
«Чуваши любят встречать Новый год шумно и большой компанией. Одно из традиционных праздничных блюд называется йовача. Это небольшие шарики из муки, яиц, сгущенки или меда. Новогоднее веселье не заканчивается 2 января: от Рождества до Крещения чуваши отмечают сурхури – древний зимний праздник с гаданиями и играми до утра. Считается, что чем больше веселья проведешь во время Сурхури, тем лучше будет урожай в новом году», — отметили эксперты.
Чеченская Республика наступает: Новый год в Чечне отмечают с размахом.
«В Грозном даже установили одну из самых больших елок в России. Еще организуют скачки – скачки – и, конечно же, танцы с огнем. На стол кладут хлеб, в который на удачу кладут зерна или монеты. “Мы не можем обойтись без традиционных кавказских блюд: хозяйки готовят лепешки чепалгаш и жижиг-галнаш – кусочки мяса с кнедликами”, – поясняют эксперты.
Кроме того, представители службы упомянули Республику Северная Осетия-Алания.
«Праздник здесь не обходится без традиционных пирогов с разными начинками и, конечно же, шашлыка. По древней традиции, осетины по случаю праздника всегда разжигают костры возле своих домов: считается, что их пламя изгоняет нечистую силу из жилища”, – заключили в компании.
Ранее аналитики составили подборку ферм Деда Мороза в разных регионах России.
