Тунис, как и весь Средиземноморский регион, сильно пострадал от засухи. Сегодня он подвергается очень серьёзному водному стрессу. Эта ситуация повлияла на национальное сельскохозяйственное производство, особенно в отношении пшеницы. Надо сказать, что дефицит осадков и периоды жары оказали серьезное влияние на зерновую промышленность не только в Тунисе, но и во всех регионах Северной Африки. Таким образом, изменение климата лишь усугубляет сокращение количества осадков. Из-за отсутствия производства страна будет импортировать большее количество пшеницы в будущем, что де-факто повлияет на торговый баланс продовольствия, поскольку цены на нее на международных рынках растут. На эти рынки повлияло заявление России о приостановке применения соглашения по зерну в Черном море, подписанного год назад. Приостановка, которая оказывает влияние на снабжение продовольствием во всем мире, особенно из-за нынешней засухи в нескольких странах. Таким образом, страны-импортеры пшеницы, такие как Алжир, Марокко и Тунис, примут на себя основной удар нового продовольственного кризиса. Ситуация, которая предвещает засуху с серьезными последствиями для водных ресурсов и сельскохозяйственного сезона страны. Фермеров сохранение сильной жары и отсутствие осенних дождей заставляет их опасаться худшего. Именно поэтому Министерство сельского, водного хозяйства и рыболовства усердно работало над завершением подготовки к сельскохозяйственной кампании 2023/2024 годов, уделяя особое внимание самообеспечению твердой пшеницей. Были приняты исключительные меры, направленные на облегчение доступа к сельскохозяйственным кредитам, предоставление отборных семян и снабжение фермеров, выращивающих зерно, достаточным количеством химических удобрений – все для обеспечения успешного сельскохозяйственного сезона. Кроме того, надзорное министерство обеспечило увеличение программных площадей под основные культуры на кампанию 2023-2024 годов, которые на данный момент составляют 1219 тысяч гектаров, в том числе 7% орошаемых площадей, что на 24,5% больше, чем в прошлом году. При этом потребность в отборных семенах оценивается на этот год в 420 тысяч центнеров, в том числе 332 тысячи твердых сортов пшеницы. Столкнувшись с отсутствием дождей, необходимо рационализировать орошение при минимизации водопотребления. Эти методы не являются панацеей, поскольку сохраняются проблемы с повышением устойчивости сельскохозяйственных культур. Начало сельскохозяйственного сезона формируется между обнадеживающими дождями и глубоко укоренившимися опасениями. Несмотря на некоторые спорадические дожди, ожидания все еще сохраняются, особенно в районах, которые не получили осадков, необходимых для выращивания пшеницы и зерновых культур. Тем временем фермеры продолжают сохранять бдительность. Что касается воды из плотин, то, достигнув определенного порога, она используется исключительно для снабжения городов питьевой водой. Отметим, что аграрный сектор уже поглощает более 70% водных ресурсов.
