Масштабное исследование популярных марок творога, представленных на рынке России, в том числе Приморского края. В исследовании приняли участие 20 брендов, образцы которых были подвергнуты тщательному анализу.
Специалисты Роскачества проверили соответствие продукции строгим критериям качества, в том числе:
Микробиологическая безопасность: исследовано наличие патогенных микроорганизмов, способных нанести вред здоровью потребителей.
Антибиотики: проверено содержание антибиотиков, которые могут быть использованы в производственном процессе и могут оказать негативное воздействие на организм человека.
Жирнокислотный состав: Жировой состав продукта изучен на предмет определения его качества и происхождения.
Пестициды: проанализировано наличие пестицидов, которые могут попасть в сырье из-за несоблюдения правил переработки сельскохозяйственной продукции.
Происхождение сырья: эксперты проверили, из какого сырья (молока) изготовлен творожный сыр, чтобы исключить подмену или использование некачественных ингредиентов.
Результаты исследования показали, что продукция одного из 20 брендов не соответствует не только установленным требованиям законодательства, но и более строгим требованиям высокого качества. Это позволило Роскачестве присвоить изделию знак качества.
Лучший творог, по мнению специалистов, производится под брендом «Тысяча озер».
Важно отметить, что исследование не выявило каких-либо фальсификаций. Продукты, содержащие растительные жиры, например пальмовое масло, считаются фальсифицированными по отношению к молочным и кисломолочным продуктам.
Лучшими также были признаны следующие марки творога:
«ВкусВилл»: известен своими натуральными продуктами и высокими стандартами качества.
Hochland: немецкий бренд, зарекомендовавший себя как производитель качественной молочной продукции.
Almette: еще один немецкий бренд, предлагающий широкий ассортимент молочных продуктов, включая сливочные сыры.
Президент: Французский бренд, известный своим высококачественным сыром.
Исследование Роскачества — ценный инструмент для потребителей, помогающий им сделать осознанный выбор и купить по-настоящему качественный продукт.
Важно помнить:
Выбирая творог, обратите внимание на состав, дату изготовления и хранения.
Не стесняйтесь проверять наличие знака качества Роскачества на упаковке, это гарантия соответствия продукции высоким стандартам.
Используйте информацию о результатах исследования Роскачества, чтобы сделать правильный выбор и насладиться вкусом и пользой качественного продукта.
