Сможете ли вы когда-нибудь отказаться от читмилов на выходных? Премьер-министр Великобритании Риши Сунак делает именно это, заглушая муки голода одним-двумя орешками. В интервью 30 января он сказал, что голодал 36 часов, если быть точным, с 17:00 воскресенья до 5 утра вторника, питаясь «водой, чаем и некалорийными напитками», чтобы сбросить вес. В прошлогоднем подкасте он говорил о пропуске завтрака, чтобы сохранить перерыв между приемами пищи в 12–14 часов. Напротив, это кажется более строгой формой периодического голодания.
«Это то, что мы называем диетой 5:2, которая предполагает нормальное питание в течение пяти дней в неделю, а затем ограничение потребления калорий до 300–500 калорий в остальные два дня. Эта минимальная энергия поступает из низкокалорийных напитков и жидкостей, которые он употребляет в это время. Столкнувшись с таким дефицитом калорий, организм начинает расходовать запасы жировой ткани, чтобы восполнить запасы энергии, что приводит к потере веса», — объясняет Ритика Самаддар, региональный руководитель отдела клинического питания и диетологии Max Healthcare.
Это означает, что организм очищается от токсинов и получает время для отдыха и восстановления сил. «Эта фаза заживления дает инсулину отдых и повышает его чувствительность и эффективность. Таким образом, эта процедура может помочь тем, кто имеет избыточный вес и находится на стадии преддиабета, изменить свое состояние. Кроме того, он также уменьшает воспаление, которое является причиной проблем с сердечно-сосудистой системой и кишечником», — добавляет она.
Режим Сунака широко известен как «Монахское голодание», которое, по словам доктора Приянки Рохатги, главного диетолога больниц «Аполло», имеет множество преимуществ. «В сочетании с тренировками с отягощениями этот режим способствует снижению веса, особенно жира, при сохранении мышечной массы тела. Он активирует аутофагию — естественный процесс очистки поврежденных клеток и содействия регенерации здоровых клеток. Это защитит вас от болезней сердца, диабета, рака и нейродегенеративных заболеваний. Это также помогает регулировать уровень холестерина», — говорит она.
Исследования уже показали, что диета 5:2 столь же эффективна для снижения веса у людей с избыточным весом и ожирением, как и альтернативный день. Однако результаты зависят от того, насколько хорошо вы соблюдаете калорийную дисциплину, свой план питания и количество веса, которое вам нужно сбросить. «В непостные дни не следует переусердствовать. Сунак говорит, что любит сладости и выпечку. За постом не следует переедать», — говорит Самаддар.
Более длительные периоды голодания, такие как 24-, 36-, 48- и 72-часовые периоды голодания, не обязательно лучше для вас и могут быть опасными. «Слишком долгое отсутствие еды может фактически побудить ваше тело начать накапливать больше жира в ответ на голодание. Прерывистое голодание может иметь неприятные побочные эффекты. Они могут включать голод, усталость, бессонницу, раздражительность, снижение концентрации внимания, тошноту, запор и головные боли. Большинство побочных эффектов проходят в течение месяца», — говорит доктор Рохатги.
Оба они считают, что подобные экстремальные режимы не являются устойчивыми, но могут дать первоначальный толчок, который поможет вам сбросить вес. «После этого вам придется скорректировать свой рацион, заняться физическими упражнениями средней интенсивности и спать по семь-восемь часов», — предупреждает доктор Рохатги. Самаддар говорит, что такие диеты вообще не следует применять подросткам в возрасте до 25 лет и беременным женщинам, поскольку обеим из них требуется более высокая потребность в калориях. «И людям с сопутствующими заболеваниями, и тем, кто принимает лекарства, не следует этого делать», — добавляет она.
