В этом году в Москве было произведено более 3,6 миллиона куличей общим весом более 1,2 тысячи тонн. Всего в столице около 120 предприятий, занимающихся производством хлебобулочных и кондитерских изделий. В процессе задействовано около 18 тысяч сотрудников. Об этом рассказала пресс-служба департамента инвестиционной и промышленной политики города.
Фабрика «Черемушки» испекла более 1,3 миллиона куличей и брикетов; Добрынинская фабрика выпустила около 50 тысяч куличей, а Царская пряничная фабрика – более 2,5 тысяч. Компания Алия Пано создала около 2 тысяч куличей без глютена, сахара и красителей. А французская шоколадная фабрика Kiss выпустила около 4 тысяч куличей.
Ранее сообщалось, что в Подмосковье более 500 тонн пасхальной выпечки. Наибольшее количество магазинов освященных куличей можно найти в Красногорске – 11, Истре – 12, Серпухове – 20 и Чехове – 4.
