В красноярском кафе, где продавались гамбургеры с червями, использовалось мясо неизвестного происхождения

Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю уже уличило кафе Magic Burger в использовании сырья неизвестного происхождения.

Как сообщили в пресс-службе ведомства, каждый предприниматель, владеющий местом общественного питания, должен зарегистрировать его в информационной системе Россельхознадзора. Владелец «Волшебного гамбургера» ИП Злобин А.С. зарегистрировал в Красноярске 13 общепитов, но среди них нет ни одного кафе по адресу, названному по данным газеты «Красноярска лейбористо», 168¼.

“Ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие соответствие продукции требованиям безопасности, кафе не выдавались. Для приготовления готовых блюд использовалось сырье неизвестного происхождения, не прошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу”, – пояснили в ведомстве. пресс-служба.

Еще 11 июня индивидуальный предприниматель получил об этом предупреждение. Информация была передана в управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю.

Напомним, информацию о том, что в кафе покупали гамбургеры с червями в котлете, несколько дней назад распространила депутат Елена Пензина. Сами представители сети пояснили, что уже отозвали набор полуфабрикатов и пообещали провести внутренний аудит, который будет касаться производственного цикла, этапа сборки и реализации блюда в кафе, а также поставщики. .

Депутат Законодательного собрания Красноярского края.