Пятый Салон шоколада и кондитерских изделий пройдет 23, 24 и 25 ноября 2023 года в штаб-квартире UTICA в Тунисе. В этой встрече, долгожданной любителями различных сортов шоколада и выпечки, примут участие игроки секторов шоколада, какао и кондитерских изделий. Производители шоколада, кондитеры, мастера шоколатье, кондитеры, производители какао, производители, поставщики оборудования и т. д. будут рады поделиться с вами своей страстью. Для этого они установят стенды, полные красок, вкусов и сладостей, где вкусовые рецепторы и гурманы найдут свое огромное удовольствие. А поскольку выставка, как и каждый год, призвана стать большим праздником шоколада во всех его формах, в него будет включено несколько мероприятий. Начинаем с традиционного конкурса шоколадных скульптур. Мероприятие, организованное Клубом World Pastry Cup, в ходе которого лучшие тунисские кондитеры получат возможность наблюдать и оценивать таланты молодых вундеркиндов профессии. Особенностью этого года стал конкурс «Лучший шоколадный пирог». Таким образом, кандидатам придется продемонстрировать мастерство и освоить несколько технологий изготовления, ведь решение будет принимать экспертное жюри, исходя из вкусовых и эстетических критериев. Все произойдет в присутствии посетителей, на главной сцене Выставочного зала. В этом году призом победителя станет 1000dt, а также множество профессиональных возможностей и каскад подарков от спонсоров. Настоящая находка для молодых людей, которые хотят выделиться и показать свои ноу-хау. В рамках выставки параллельно с мероприятием будут организованы мастер-классы для учащихся начальных классов. Будут организованы живые демонстрации навыков детей по изготовлению шоколадных конфет или небольших фигурок из марципана. Сладкий момент, который обязательно погрузит нас в мир сладкой гастрономии, которую воображают и обожают дети. С другой стороны, выставка станет прекрасной возможностью для B2B, на которую будут приглашены профессионалы в этой области. Ярмарка шоколада и кондитерских изделий с годами стала идеальной платформой для встреч профессионалов всех отраслей. Вот почему игроки из секторов шоколадного, кондитерского и хлебопекарного оборудования, упаковочных решений и других пищевых секторов массово участвуют во встрече с целью развития своего бизнеса или расширения своих регулярных связей.
