Врач-диетолог Римма Мойсенко в от Правда.Ру назвала продукты, которые нельзя разогревать в микроволновке. Итак, речь идет о молочных продуктах и любых блюдах, содержащих натуральные жиры. По словам специалиста, такие жиры при нагревании могут стать трансжирами — это делает блюда потенциально вредными.
«Особую опасность представляют горячие блюда быстрого приготовления. Эти продукты уже содержат трансжиры и могут выделять токсичные вещества при разогреве. Исключение — хлеб и крупы без жира, которые можно смело разогревать в микроволновой печи», — рассказал Моисенко.
Для разогрева пищи, особенно молочных продуктов, диетолог рекомендует использовать электрическую или газовую духовку. Специалист советует разогревать такую посуду только один раз.
