Сочетание мяса с овощами снижает риск рака толстой кишки
Вред употребления мяса по утрам преувеличен. Такого мнения поделилась врач-гастроэнтеролог Анастасия Тимощенко. В разговоре с NEWS.ru специалист рекомендовал есть на завтрак нежирное мясо и овощи.
«Вред употребления мяса в первый прием пищи, то есть на завтрак, существенно преувеличен. Раньше считалось, что мясо, как достаточно тяжелую пищу, на завтрак есть нельзя. Белковая пища на завтрак, наоборот, дает более длительное чувство сытости, чем быстрые углеводы, поэтому включение белка в утреннее меню настоятельно рекомендуется”, – рассказал врач.
Она также объяснила, что сочетание мяса с овощами снижает риск рака толстой кишки. Кроме того, организму требуется белок при каждом приеме пищи. Разницы в способности организма переваривать мясо в зависимости от времени суток нет, заключил эксперт.
