В третьем квартале 2023 года жители РФ стали потреблять больше сладостей по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. К такому выводу пришли аналитики, оценив продажи конфет, сладостей и шоколада в более чем 65 тысячах магазинов по всей стране. «Русские стали есть больше сладостей; По сравнению с прошлым годом спрос на сладости увеличился по всем трем товарным категориям», — отметили эксперты. Отмечается, что горожане стали покупать сладости на 25% чаще. По шоколаду рост составил 14%, по сладостям – на три процента. При этом цена слитков, по оценкам аналитиков, снизилась на 13% (до 36 рублей). Причиной падения цен на сладости могло стать импортозамещение. Уменьшение размеров – уменьшение размера упаковки или самого продукта также может сыграть свою роль. Скорее всего, снижение цен на сладости привело к увеличению спроса на них. Аналитик Дарья Жигалина пояснила, что и в этом, и в прошлом году пик продаж конфет в третьем квартале пришелся на сентябрь. По мнению эксперта, такой результат, скорее всего, связан с празднованием Дня знаний, поскольку россияне покупают сладости в качестве подарков. В результате продажи конфет в первый месяц осени 2023 года выросли на 37%, шоколада – на 32%, сладостей – на три процента. Вафли, карамель и шоколадные батончики считаются самыми вредными сладостями, рассказала в разговоре с “Москвой 24” врач-диетолог Елена Соломатина. «Леденцы, вафли и шоколадные батончики не содержат много шоколада, наоборот, содержат большое количество ароматизаторов и сахара. Например, вафли содержат много трансжиров, а конфеты или карамель — чистый сахар», — пояснил эксперт. Подсластители и сахар разрушают клеточные мембраны, поэтому крайне важно устранить причины сахарной зависимости. Например, если у вас резистентность к инсулину, вам следует добавить в свой рацион продукты, содержащие хром, например, моллюски. «Если причина в недостатке серотонина, то включите продукты, богатые триптофаном: индейку, бананы, молочные продукты, помидоры. Если у вас проблемы с щитовидной железой, то йод и селен. Их можно найти в морепродуктах и бразильских орехах», — добавила Соломатина. Также рекомендуется заменить традиционные сладости более полезными вариантами. Например, отдавайте предпочтение зефиру, желе, натуральным джемам и шербетам.
Ссылка на источник
Ссылка на источник
