Кефир – хорошая альтернатива другим освежающим напиткам.
Эндокринолог, доцент кафедры клинической лабораторной диагностики МОНИКИ им. М.Ф. Владимирский Наталья Балашова назвала полезные свойства кефира. Этот напиток особенно освежает в жаркую погоду. Об этом пишет «Правда». RU.
“Особых противопоказаний у кефира нет. Некоторым людям просто не нравится специфический вкус. Единственное исключение – для тех, кто не переносит высокую кислотность, им не нравится вкус кефира”, – сказал врач;
Кисломолочный напиток становится полезным благодаря живым кефирным крупинкам. На Кавказе почти чудодейственные свойства кефира были известны много веков назад. Оттуда «пришёл» ценный пробиотический продукт питания, источник полезных для пищеварения микроорганизмов.
Эксперт добавил, что свежий трехдневный кефир оказывает слабительное действие. При более длительном сроке службы – фиксация. При этом молочные продукты без модифицированного состава, без изменения жирности оказывают лучшее воздействие на организм, чем обезжиренные, заключил эксперт;
